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5 Easy Make-Ahead Dishes That Freeze Well

Original title: 冷凍しても美味しい!作り置きに便利な簡単おかず5品

JapanPosted: Oct 31, 2026Stats updated

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Editor's note

Five make-ahead dishes designed specifically for freezing, allowing busy days to be streamlined to just heating and plating. Freezing already-cooked items like kinpira and nimono reduces prep time and food waste, making this approach valuable for restaurants offering bento boxes or takeout service.

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今回の動画は、冷凍しても美味しい作り置きおかず5品です✨ 作って冷凍しておけば、忙しい日も温めるだけでご飯の準備がラクに♪ 毎日の食卓に役立つ簡単おかずをご紹介します☺ ぜひ最後までお楽しみください♪ 📍【お知らせとお詫び】 この動画で、魚焼きグリルの焼き網にクッキングシートを敷いて調理する方法をご紹介していましたが、安全面を考慮し、該当部分を編集いたしました。 クッキングシートは、魚焼きグリルでの使用ができない機種もあります。必ずお使いの機種の取扱説明書をご確認ください。 ご覧いただいた皆さまには、ご心配をおかけして申し訳ありません。 今後はより一層、安全面にも配慮してレシピをご紹介してまいります。 0:00 オープニング 0:33 手羽元のはちみつカレーグリル 1:59 ひじきと大豆の煮物 4:27 鶏むねと大葉のコロコロつくね 6:52 人参とウインナーのバターきんぴら 8:10 ナスとピーマンの甘みそ炒め 10:20 保存袋に詰める ⭐冷凍で2~3週間ほどで食べ切ってくださいね(*^^*) 【手羽元のはちみつカレーグリル】 手羽元 8~10本 =調味料= 塩 小さじ1/3 カレー粉 大さじ1   鶏がらスープの素 小さじ2  にんにく 小さじ2   ケチャップ 大さじ1   はちみつ 大さじ1 【ひじきと大豆の煮物】 ひじき 16g 人参 1/3本 水煮大豆 150g 油揚げ 1枚 ごま油 適量(炒め用) 白ごま 大さじ1(仕上げ)  =調味料= 水 200cc 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 めんつゆ 大さじ2 (3倍濃縮)  醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1 【鶏むねと大葉のコロコロつくね】 鶏むね肉 2枚 大葉 10枚 油 適量(焼き用)  =調味料= 酒 大さじ1 塩・胡椒 適量   マヨネーズ 大さじ2 鶏がらスープの素 小さじ1  醤油 小さじ2 片栗粉 大さじ2 【人参とウインナーのバターきんぴら】 人参 2本 ウインナー 4本 バター 15g(炒め用)  =調味料= 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩・胡椒 適量   【ナスとピーマンの甘みそ炒め】 ナス 3本 ピーマン 2個 ごま油 多め =合わせ調味料= みそ 大さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ2 醤油 小さじ1  ---------------------------------------------------------------------------------------- チャンネル登録はこちらです。 http://www.youtube.com/channel/UCTmGaZU7T6PbOpXpo_iQAGw?sub_confirmation=1 動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです。 ---------------------------------------------------------------------------------------- 動画にも登場する私の愛用アイテム♪ 💛楽天ROOM Machiko-sun💛 https://room.rakuten.co.jp/machikosun/items ---------------------------------------------------------------------------------------- 過去の動画はこちらです。 https://youtu.be/u0SqGPa8Mac https://youtu.be/eTH6rCv-VF4 https://youtu.be/5Ss3WgMBuzc ---------------------------------------------------------------------------------------- #冷凍作り置き#冷凍おかず#作り置きレシピ#簡単おかず#冷凍保存方法

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