Wakame and Menma Stir-Fry: Easy Make-Ahead Side Dish

「わかめとめんまの中華炒め」のレシピと作り方をご紹介します。味噌汁や酢の物に出番が多いわかめをおつまみにぴったりな炒め物にしました。メンマと一緒に炒めることでメンマの旨味と絡み合ってしっかりした味付けに！ 【わかめとメンマの中華炒め】 0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ ■調理時間：15分 ■材料（3〜4人分) ・乾燥わかめ：10g ・メンマ：50g ・ごま油：大さじ1杯 ・赤唐辛子：1本 ・しょうが（すりおろし）：1片分 ・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯 ■下ごしらえ ・赤唐辛子は輪切りにします。 ■作り方 0:03 1. わかめは水で戻し、しっかり水気を切ります。 0:07 2. フライパンにごま油、赤唐辛子、メンマ、しょうがを入れて香りが立つまで炒めます。 0:18 3. わかめを加えて鮮やかな色に変わったら鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせます。 0:25 4. 火を止めて粗熱を取り、清潔な保存容器に入れて2〜3日を目安に召し上がってください。 ■コツ・ポイント ・しょうがが跳ねやすいので油が冷たいうちにメンマと一緒に炒めてください。 【おすすめ動画のご紹介】 ↓詳しいレシピはこちら↓ ⭐️https://youtube.com/shorts/fYBC-I4s8rE ⭐️https://www.youtube.com/watch?v=nXxo60Vixwk ⭐️https://www.youtube.com/watch?v=QXTTK20GjUU #わかめ #メンマ #作り置き ◆新チャンネル◆ macaroni Sweets Lab｜マカロニスイーツラボ スイーツに特化したYoutubeチャンネルです！ チャンネル登録お待ちしています🧁✨ https://youtube.com/@macaroniSweetsLab?si=tUc2iurezwRROHDp ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook 　https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x（旧Twitter） 　https://twitter.com/macaroni_news ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx