Easy Cucumber and Perilla Leaf Side Dish - Quick Pickled Cucumber
Original title: 秒でなくなる!切って和えるだけ!きゅうりと大葉の簡単レシピ 作り置き常備菜 副菜 おつまみ 中華 ヘルシー健康 大量消費
🇯🇵 JapanPosted: Sep 28, 2026
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Editor's note
The "miraculous seasoning" combining chicken stock, oyster sauce, ponzu, and MSG creates a Chinese-Japanese hybrid flavor that has gone viral in Asian platforms as an irresistible quick side. No pre-salting, just chop-and-mix with 3-day shelf life makes it ideal for mass-producing summer vegetables as an efficient make-ahead dish for mise en place and snacking.
Key ingredients
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切って和えるだけ!きゅうりと大葉の簡単レシピ 作り置き常備菜 副菜 おつまみ 中華 ヘルシー健康 大量消費 めちゃくちゃうまい!秒でなくなる きゅうりと大葉の簡単副菜レシピ 【切って和えるだけ!やみつききゅうり】 きゅうり 2-3本 約300g 大葉 10枚 塩 小さじ1/2(塩もみ用) ◆奇跡の味付け 鶏ガラ 小さじ1/2 おろし生姜 小さじ1 塩 少々(1-1.2g) 味の素 4-5振り (味の素アンチは砂糖小さじ1/4) オイスターソース 小さじ1弱 味ぽん 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 白いりごま 大さじ1 ※作り置き日持ち冷蔵庫で3日目安。 Incredibly delicious! Disappears in seconds! Easy side dish recipe with cucumber and perilla leaves 【Just chop and mix! Addictive cucumber】 Cucumber 2-3 (approx. 300g) Perilla leaves 10 Salt 1/2 teaspoon (for salting) ◆Miraculous seasoning Chicken stock powder 1/2 teaspoon Grated ginger 1 teaspoon Salt a pinch (1-1.2g) MSG 4-5 shakes (If you don't like MSG, use sugar 1/4 teaspoon) Oyster sauce a little less than 1 teaspoon Ponzu sauce 1/2 teaspoon Sesame oil 1 teaspoon White sesame seeds 1 tablespoon *Can be stored in the refrigerator for about 3 days. おすすめの動画✨ うますぎるやみつききゅうり🥒 ◆無限胡瓜◆作り置き https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvSBXis6CXv-4FgXKZFVwm2 うますぎる!おくら!無限オクラレシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEthBAw-iUex_wafRe9mRHzR 麺活麺スタグラム ラーメン 冷やし中華 蕎麦 うどん 冷麺 パスタ つけ麺 https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtFhjLeq-aTbWqm_seVePaz 大葉大量消費🌿健康レシピ やみつき大葉!作り置き https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsZpvxo0sxa7F665aQwc1FY 【無限ナス】なす🍆 決定版 一番旨い茄子料理 https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt9mx6z9W21uuE-FhTatbRq 【厳選】絶対に作れ‼️ 人気夏野菜レシピ!作り置き常備菜: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuE2NiL8WKzjX7r49d65-UC この世からピーマン消えます!一番美味い。やみつきピーマン人気レシピ🫑 https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtiMMt3KErD6r1FtCBrRrJc 血液サラサラ無限玉ねぎ 新玉ねぎレシピ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEu_Hw1PQWb6Q2SldOGFwy-0 火を使わない簡単時短料理 暑い日はこれ! https://youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvmmvVop09ecm9o5Ko1wOoE&si=_3jsQS00oyfoT9jp 美味すぎるニラ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvIrN7igD_ppPukwRdSY4J0 【やみつきキャベツ】人気作り置き 大量消費 簡単レシピ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuYuMMFqxS4TmqXtjjr7J41 こまつな 青梗菜 ほうれん草 緑色の野菜がうまい!一番人気のレシピ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuEt7qihHYtBDf8SZNiz78w 休日は簡単おうち中華を楽しもう プロが教える!中華料理人気レシピ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvJyvbCsfYRGMod9DVCLeHS うますぎる枝豆!大好き: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuQxNoi75yaujLfBDt_tl-N うますぎる!とうもろこし: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEshfyK2MF3wcEul-8QoDFqH うますぎるゴーヤー苦瓜レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvdYuMlGgIoxaMaZ6e3mTBi やみつき!おうち居酒屋開業レシピ🏮 https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU 【魚が食べたい】魚 魚料理 魚介類 エビ、イカ、魚、海鮮レシピ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvq-erNsmm3-NGiH3krcAQZ 【とり肉大好き】ぶっ飛ぶ旨さ!人気の鶏肉料理: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvqArLzO5u9tVARGQMJqeaA 奇跡のとうふレシピ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtIfjmGPd5nKZ643tKTzDX9 美味すぎる長芋 山芋のすげぇうまい!人気レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsPfR5uct2naD8jC8bA8B6O 闘うお昼ごはん!スピード時短勝負! https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvBtGV5MAWTIUqzANSgsddx 肉好き!肉料理集https://youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvtEVhtXRPu5qT5cLAmiE_y&si=uWhNiFy9if5KfYSZ ただ焼くだけ!めっちゃうまい かんたんシリーズ! https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuicj4XmRPJo-9742-ifGk5 厚揚げとお揚げさん。すげぇ旨いレシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtLYEOBunpV5ksUjEemo1om 子供も喜ぶパーティーレシピ人気メニュー https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsW_vEJPZVYcKkfovZ0-9Xl 無限きのこ🍄🟫 https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs6B4I-33MxICdijHczpoLd パンが好き: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuVqWMnpzeAxnVKKXc48N2V このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください https://www.youtube.com/channel/UCh5rJ3hKfyst14bhxdCkfdQ/join 食とは人が良くなると書いて食になる。 毎日のおいしいおうちごはん、おつまみ、簡単時短節約レシピ、作り置き常備菜、健康レシピ、ダイエットレシピ、話題のレシピ、おかず、野菜、魚料理、肉料理 、食育テーマの楽しい釣り魚料理など世界一美味い!と家庭で喜んでいただけるレシピを目指していき皆さんと共有していけたら幸いです♥ 著作権フリーBGM 主にDOVA-SYNDROME 音楽使用 #きゅうり #きゅうりレシピ #胡瓜 #キュウリ #大葉 #大葉しそ #作り置き #作り置きレシピ #ヘルシーレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #大量消費 #中華料理 #和え物 #ナムル #副菜 #副菜レシピ #常備菜 #おつまみ #おうちごはん #ちゃらりんこクック

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