trending-recipes.com
About日本語

Mapo Noodles (Mapo Tofu Yakisoba)

Original title: 麻婆麺!#大家族 #麻婆豆腐 #焼きそば #節約レシピ #時短レシピ

ゆみママ👩‍🦰子ども6人ママの食堂View on platform ↗

🇯🇵 JapanPosted: Aug 26, 2026

33.1K138💬 10

Shows only measured growth and past history (no predicted figures).

24 hours
+2%
7 days
+24%
30 days
+24%

View count history

View count (last 28 days): 26.8K → 33.1K

Editor's note

This budget-friendly take on mapo tofu combines affordable staples (instant yakisoba noodles, tofu, and ground pork) with a technique of crisping the noodles first for added aroma and satisfaction—a clever approach resonating with large family meals that pros can adapt for high-volume, low-cost service.

Key ingredients

Original caption

レシピはこちら👇👇 麻婆麺🍜 材料 焼きそば麺1kg 豆腐3丁 豚こま400g A 酒大さじ2 みりん大さじ2 醤油 大さじ2 砂糖小さじ2 鶏ガラ小さじ2 味噌小さじ2 水400ml 水溶き片栗粉 ごま油大さじ2 ①焼きそば麺を蒸し焼きにし、しっかり焼き目がつくまで焼く ②玉ねぎ、豚こまをみじん切りにする ③フライパンに油をひき、豚こまを炒める ④豚こまがしっかり火が通ったら玉ねぎを加え炒める ⑤Aを入れ煮詰める ⑥豆腐を加え、フライパンの中で崩しながら煮詰める ⑦水溶き片栗粉を入れ、仕上げにごま油を加える ⑧しっかり焼いた焼きそば麺の上に麻婆豆腐をかけたら完成! 何もかも高すぎて、何を買ったらいいんだ…😭😭 大家族ピンチです🫠🫠🫠🫠🫠🫠🫠🫠 #大家族 #麻婆豆腐 #焼きそば #100円 #節約レシピ

Tags