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【スープカレーの作り方】ほったらかし調理の低温調理で簡単🥄

日本初 低温調理専門ブランド BONIQ ボニークSNSで見る ↗

🇯🇵 日本投稿日: 2026/07/09

1.4千13💬 0

再生数の推移(直近20日): 1.2千 → 1.4千

📝 編集部メモ

低温調理の専門ブランドが提案する「ほったらかし調理」のスープカレー。90℃5時間で手羽元がほろほろ、玉ねぎを炒めずに甘さを引き出せる時短仕込みが、SNSで『店の手間を半減できる』と注目。火力管理とスパイス香気の封じ込めが、プロの調理技術との相性が良さそう。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

本格スープカレー🥄 BONIQ の低温調理で、ほったらかし調理で簡単に作れるカレー🍛 「90℃」と「5時間じっくり」で、専門店超えの味わいに✨🥺   カレーのベースは耐熱袋の中だけで完結。 鶏の出汁がスープにしっかり染み出して◎ 玉ねぎ炒めなくても、この甘み。   この簡単さでこのおいしさ。 この夏のやみつきレシピです🌞     \ 保存して見返してね 🔖 / …………………………… 🍛材料(3人分)   <BONIQする材料> ・手羽元  6本(350g) ・塩  小さじ1 ・玉ねぎ(大)  1/2個(150g) ・じゃがいも  小3個(60〜70g/個) ・にんにく(すりおろし)  小さじ1/2 ・しょうが(すりおろし)  小さじ1 ・カレー粉  大さじ4(25g) ・ガラムマサラ  大さじ1(6g) ・コリアンダー(パウダー)  小さじ2(4g) ・クミン(パウダー)  小さじ2(4g) ・こしょう  適量 ・チキンコンソメ(顆粒)  大さじ1(8g) ・中濃ソース  大さじ1(12g) ・トマトケチャップ  大さじ4(50g) ・はちみつ  大さじ1 (12g) ・水  600ml   <トッピング> ・お好みの野菜(アスパラ・なす・ミニトマトなど) ・バジル  適量 ……………………………   ⚠️ はちみつは1歳未満の乳児にはNGです。   📌 材料多くて揃えるのを躊躇しがちかもしれません、が! 一度食べたらすぐまた作りたくなるので大丈夫👍   📌 温度:90℃ 5時間 手羽元は骨から“ほろり”と崩れるやわらかさ。 スパイスの香りも袋に閉じ込めて。   📌 玉ねぎは炒めなくてOK なのに、甘さたっぷり⤴️     詳しいレシピは「スープカレー ボニーク」で検索🔍

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