火を使わないごちそう前菜いちじくとゴルゴンゾーラ #おうちイタリアン #簡単レシピ #いちじく #ゴルゴンゾーラ

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🇯🇵 日本投稿日: 2026/08/13

▶ 2.2千♥ 18💬 0

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再生数の推移

再生数の推移(直近43日): 2千 → 2.2千

編集部メモ

火を使わない映える前菜として、イタリアンの古典的な果実×チーズペアリングを簡潔に実装。盛り付けと素材選びで高級感が出る店舗応用の可能性あり。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

火を使わないごちそう前菜いちじくとチーズ合わせてみて ▪️いちじくとゴルゴンゾーラ▪️ ▼材料（2人分）・いちじく 2個・ゴルゴンゾーラ（ドルチェ） 30〜40g ・クリームチーズ 30〜40g ・くるみ約35g ・はちみつお好みの量（目安30〜35g）・黒コショウ少々 ▼作り方 ① いちじくはヘタを切り落として半分に　断面に十字に切り込みを入れる ② ゴルゴンゾーラとクリームチーズを　さっと混ぜる ③ いちじくにたっぷりと盛り付ける ④ 黒コショウをして砕いたくるみを散らし　はちみつを上からとろーり ⑤ へたを飾るとお店っぽくなります ◻︎おいしく作るポイント・チーズは混ぜすぎないこと　ゴルゴンゾーラの存在感が残ります・ゴルゴンゾーラにはドルチェとピッカンテがあり　ドルチェの方が塩味薄めのマイルドで食べやすいです・お家なら追いチーズも追い蜂蜜も　好きなだけできちゃいます・ちょっと冷えた赤ワインにもよく合いますイタリアではチーズを食べるときに必ずと言っていいほど果物や果物のジャムを合わせます夏のいちじくの甘みはチーズの塩味にぴったりですよかったら保存して作ってみてください #おうちイタリアン #いちじく #いちじくレシピ #ワインに合うおつまみ #イタリア料理好きな人と繋がりたい