How to Make Nostalgic Jijigo Rice at Home

중딩 때 매일 먹던 추억의 지지고 만들기,,💚 처치곤란 양배추가 있다면 이건 꼭 해보세요🫶🏻 지지고 라이스랑 지지고 누들 많이 드셨던 분 계신가요!!! 저희 동네 학원가에 지지고가 처음 생겼을 때 와 맵다 맛있다 신세계다 하면서 먹었던 기억이 있는데요!!? 요즘에는 주변에 많이 없어져서 추억의 음식이 되어버린 지지고,,,🥹 하지만 이 레시피로 만들면 엄청 간단하게 추억의 맛을 95% 이상 살릴 수 있어요 (❁´▽`❁) 재료 : 고추맛기름, 굴소스, 참치액, 올리고당, (불닭소스), 밥, 양배추, 새우나 오징어, 가쓰오부시 💚1인분 기준💚 @romromzzang 님 레시피 참고했습니다🌟🫶🏻 1. 양배추 가득 썰어 고추기름에 볶다가 [토치질 해주면 불향이 더 나서 파는 느낌!!, 생략 가능] 2. 어느정도 숨이 죽으면 해동한 오징어+새우 넣고 볶기 3. 오징어+새우가 익으면 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술 (저는 매콤하게 불닭소스도 조금 넣었어요!!) 4. 밥 넣고 볶다가 가장자리에 참치액 태우듯 끓이고 섞기 5. 잘 볶은 다음 가쓰오부시 가득 뿌려주기 재료도 간단하고 과정도 간단한데 진짜 진짜 맛있으니까!!!!!!!!!!!🤩🤩🤩 오랜만에 추억의 맛을 느끼고 싶으시다면 꼭꼭꼭꼭꼭 드셔보세요 (❁´▽`❁) 그럼 오늘도 시청해주셔서 감사합니다💚🍀🏡 . . . . . #지지고 #지지고라이스 #양배추요리 #자취요리 #자취레시피 #자취생브이로그 #자취러 #자취브이로그 #자취레시피 #자취요리 #자취생집밥 #자취템 #자취생식단 #자취방 #자취방꾸미기 #자취방인테리어 #원룸꾸미기 #원룸인테리어 #브이로그 #cooking #vlog #집꾸미기 #방꾸미기 #프리랜서브이로그 #일상브이로그 #집밥브이로그 #집밥레시피 #집밥 #koreanfood #koreanvlog