Bean Sprout Japchae - Ultra-Easy Recipe

저 오늘 콩나물잡채 하려고 했거든요? 근데 어제 강민경님 유튜브에 딱 나오더라고요 😂 이쯤 되면 오늘은 이거 먹으라는 뜻이겠죠? 당면에 콩나물 듬뿍 넣고 매콤달큰하게 자작하게 졸여주면 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 딱인 콩나물잡채 완성이에요. 🍳 매콤 콩나물잡채 ⏰ 조리시간 : 약 15분 👨‍👩‍👦 2-3인분 🛒 준비물 당면 한 줌 가득 콩나물 한 줌 가득 어묵 2장 부추 한 줌 (선택) 🌶️ 양념 고춧가루 4큰술 백간장 4큰술 (진간장 가능) 알룰로스 3큰술 (올리고당 가능) 미림 2큰술 굴소스 2큰술 다진마늘 1큰술 다시다 0.5큰술 후추 조금 참기름 통깨 🍳 만드는 법 ✅ 물이 끓으면 당면을 넣고 6분 삶아주세요. ✅ 당면 삶는 동안 어묵은 가늘게 채썰어 준비해주세요. ✅ 당면이 익으면 물을 전부 버리지 말고 자작하게 남겨주세요. ✅ 콩나물 듬뿍, 어묵을 넣고 양념 재료를 모두 넣어 잘 섞어주세요. ✅ 약불에서 양념이 당면과 콩나물에 쏙 배도록 끓이듯 졸여주세요. ✅ 부추가 있다면 마지막에 한 줌 넣어주세요. ✅ 불 끄고 참기름, 통깨 뿌려주면 완성 📌 생각보다 진짜 쉬우니까 저장해두고 꼭 만들어보세요! #저녁메뉴추천 #콩나물잡채 #술안주추천