Sea Snail Miso Soup - An Unforgettable Taste

Original title: "우렁강된장" 한번 맛보면 못잊어요

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🇰🇷 KoreaPosted: Jul 28, 2026

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Editor's note

A signature recipe from a popular Korean chef with 35 years of expertise going viral. The unique pairing of sea snail with miso is gaining attention as a distinctive home-cooking recipe that replicates professional restaurant quality. Applicable to restaurant prep work.

Key ingredients

Original caption

김대석 셰프의 35년 노하우를 공개합니다. 오늘은 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [재료] 우렁 200g + 천일염 1/2스푼 + 밀가루 1스푼, 된장 4스푼 + 물 1/2컵(100mL), 고춧가루 2스푼, 순두부 1개, 다진마늘 1스푼, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 원당 1스푼, 조청쌀엿 1스푼, 들기름 1바퀴, 통깨 1스푼 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ✔︎ 김대석셰프가 직접 먹어보고, 믿을 수 있는 먹거리만 판매하는 "김대석셰프 노마진몰" ✔︎ 한 달에 990원 멤버십만 가입해도 전 상품 10% 할인! ✔︎ 지속적으로 진행하는 파격적인 이벤트! 김대석셰프 노마진몰 - https://kimchefmall.kr/ 어플 다운로드 바로가기 - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.GGAUObadDK.rKQkSErNHH&pcampaignid=web_share