Grandma's Recipe: Bibim Sauce with Scallions (Buchu Seasoning Sauce)

Original title: 할머니의 레시피~ 비빔양념장! 쪽파를 듬뿍 넣은 비빔장 만들기~

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🇰🇷 KoreaPosted: Jul 18, 2026

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Editor's note

A Korean household multipurpose seasoning sauce that combines simplicity with versatility. Made with basic ingredients and designed for meal prep, it works across multiple home dishes like bibimbap. Offers potential for streamlining mise-en-place applications in restaurant settings.

Key ingredients

Original caption

#비빔장 #양념간장 #만녕양념장 #만능간장 산청 어머니의 다 기능 다 용도로 두고 두고 먹을 수 있는 양념장입니다 음식을 싸 먹을 때도 좋고 그냥 먹어도 맛있고 콩나물 비빔밥과 먹어도 최고입니다 ▶재료 다진 쪽파 100g, 간장 3T, 진간장 3T, 고춧가루 3T, 참기름 깨소금 1T, 김가루 조금, ▶만드는 법 1. 쪽파를 잘게 쫑쫑 썰어 줍니다 2. 간장과 진간장을 같은 비율로 넣습니다 3. 고춧가루 참기름 깨소금을 넣고 쪽파를 넣어 저어 줍니다 4. 김가루를 뿌려서 마무리하면 완성입니다