Egg Gimbap (Onigiri-style Korean Rice Ball)

Original title: 계란주먹밥✨️ #shortfood #주먹밥 #주먹밥만들기 #집밥 #집밥레시피 #koreanfood #계란요리 #삶은계란

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🇰🇷 KoreaPosted: Sep 11, 2026

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Editor's note

The key twist is crushing boiled eggs into the rice instead of using scrambled eggs—a simple but effective variation. Popular in Korea as a quick, kid-friendly breakfast option that's easy to eat on the go. The flavor layering (soy sauce × furikake × mayo) offers interesting seasoning techniques worth adapting.

Key ingredients

Original caption

계란주먹밥✨️ 삶은 계란이 있다면 주먹밥은 이렇게 만들어 보세요~ 보통 계란 주먹밥은 스크램블 에그를 만들어 넣곤 하는데요. 삶은 계란을 으깨 넣어 조금 더 담백하게 즐길 수 있어요. 여기에 아이들이 좋아하는 통조림 햄을 잘게 다져 넣고 후리가케와 김가루까지 더해주니 감칠맛도 제대로! 한입에 쏙 들어가는 크기라 아이들이 하나씩 집어먹기도 좋아 아침 메뉴로 좋아요♥️ 스크램블 대신 삶은 계란으로, 오늘은 색다르게 계란 주먹밥 만들어 보세요!! 🌿재료 밥 두 공기 분량(360g) 삶은 계란 2개 통조림햄100g 부추 약간 후리가케 마요네즈, 참기름, 간장 🌿레시피 1. 통조림 햄은 작게 다져 노릇하게 볶아 한 김 시켜 주시고 부추도 송송 썰어 줍니다. 2. 밥 두 공기 분량에 삶은 계란 2개와 통조림 햄, 부추, 후리가케 1T, 간장 1T를 넣고, 3. 참기름 1T와 마요네즈 뿌려주신 후 김가루 넣어 삶은 계란을 부셔가며 골고루 섞어주세요. 4. 먹기 좋게 한 입 크기로 동그랗게 뭉쳐주시면 완성!! #주먹밥 #아침메뉴 #간단아침 #주먹밥만들기 #아이들아침