Summer Cold Pork Shabu-Shabu with Kimchi
Original title: 『夏に食べたい!冷しゃぶ豚キムチ』 ▼レシピはこちら🍳✨
🇯🇵 JapanPosted: Jul 24, 2026
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Editor's note
A trending TV hack using barley tea for pork shabu-shabu, adapted for home cooks. The quick-cooking protein combined with fusion flavoring (ponzu + gochujang) resonates with "I want to try this" social media momentum, especially for summer entertaining.
Key ingredients
Original caption
家族が笑顔になる簡単レシピ発信してます! 『美味しそう!』『作ってみたい!』 と思ったら、ぜひ"❤️"をポチッとお願いします☺️ ============================ テレビで見かけた 「麦茶しゃぶしゃぶ」を 試してみました🍵✨ お肉がしっとり柔らかくなって いつも以上においしかったよ✌️ 【材料】(2〜3人分) ・しゃぶしゃぶ用豚肉…300g ・もやし…1袋(約200g) ・キムチ…100g ・カットねぎ…1パック ・麦茶…約1L(茹でる用) ★タレ ・ポン酢…大さじ3 ・コチュジャン…大さじ1 ・ごま油…大さじ1 ・すりごま…大さじ1 ・にんにくチューブ…2〜3cm 【作り方】 ① 鍋に麦茶約1Lを入れて沸騰させる。 ② もやしを30秒〜1分茹で、ザルに上げる。 ③ 火を止め(またはごく弱火にして)、豚肉をしゃぶしゃぶし、ザルに上げて粗熱を取る。 ④ 大きめのボウルに★を混ぜてタレを作る。 ⑤ タレを作ったボウルに豚肉、もやし、キムチ、カットねぎを入れてよく和える。 ⑥ 器に盛り付けて完成! ============================ もこです☁️ ここまで読んでくれて ありがとうございます! 1品でも愛情たっぷり♡ ズボラ流時短レシピを発信中! ご飯作りをもっと楽しく🍚 【フォロー】して家族が喜ぶご飯、増やそ🤝 #豚しゃぶ #キムチ #簡単レシピ #夏バテ #ズボラ主婦
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