サイダー漬け大根キムチ - シャキシャキ甘酸っぱい

原題: 무가 보인면 무조건 많이 사서 사이다를 부어보세요. 온가족이 행복합니다.

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/08/26

▶ 39.3万♥ 6.5千💬 41

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: +9%
7日間: +216%
30日間: +216%

再生数の推移

再生数の推移(直近25日): 12.4万 → 39.3万

編集部メモ

サイダーで大根の甘味と爽やかさを引き出す斬新な漬物。従来の塩漬けより仕込み時間を短縮でき、家庭・飲食店ともに副菜の日替わり変わり種として高速回転が見込める。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

무 보이면 그냥 지나치지 마세요! 오늘은 사이다를 활용해서 아삭하고 새콤달콤한 깍두기를 만들어봤어요. 깍둑썰기한 무 4컵에 사이다 200ml와 굵은소금 1큰술을 넣고 약 1시간 절여주세요. 절인 무는 찬물에 한 번 가볍게 헹군 뒤 물기를 충분히 빼줍니다. 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 2큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 새우젓 1작은술을 넣어 골고루 버무리고 마지막에 쪽파를 넣어주면 완성! 설렁탕이나 국밥은 물론 라면 먹을 때 곁들이기 좋은 사이다 활용 깍두기입니다. 무가 맛있을 때 한 번 만들어보세요. #깍두기 #요리쇼츠 #레시피 #kfood #요리레시피 #음식 #반찬만들기 #반찬레시피 #밑반찬 #집밥