「味噌で簡単コチュジャン！メジュ粉は入れないで」

原題: 고추장 만들 때 절대 메주 넣지마세요! 이것 넣으면 간단하게 고추장 완성되요

이맛저맛SNSで見る ↗

🇰🇷 韓国投稿日: 2026/10/16

▶ 34.2万♥ 5.6千💬 15

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: 0%
7日間: 0%
30日間: 0%

再生数の推移

再生数の推移(直近2日): 34.1万 → 34.2万

編集部メモ

伝統的なメジュ粉の手間を市販の塩辛い味噌で代替し、発酵食材の旨味を活かしながら簡潔に仕上げる時短ワザ。家庭での再現性が高く、味噌の塩辛さで発酵段階を短縮できる応用が魅力。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

고추장 담글 때 아직도 메주 가루 넣으세요? 집에서 고추장을 직접 담그고 싶어도 재료 준비부터 복잡한 과정까지 부담스러우셨죠? 그런데 전통 고추장 장인은 메주 가루 없이도 간편하게 맛있는 고추장을 만든다고 합니다. 비법은 바로 시중에서 판매하는 묽은 된장입니다. 메주 가루 대신 묽은 된장을 활용하면 복잡한 준비 과정을 줄이고, 된장 특유의 발효 풍미로 감칠맛을 더할 수 있습니다. 번거로운 과정 없이 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 간편 고추장 만들기! 영상에서 고추장 맛있게 담그는 비법을 확인해 보세요. #고추장만들기 #고추장담그기 #요리꿀팁 #간단요리 #집밥 #레시피 #한식 #고추장 #음식