これぞ町中華「最高の肉野菜炒め」 #料理 #簡単レシピ #野菜炒め #肉野菜炒め

シャキシャキ野菜と香ばしいお肉の旨味がたまらない！🤤🔥 これぞ、みんなが大好きな“本気の町中華”の肉野菜炒めです！ おうちの火力でもお店のような「シャキシャキ食感」に仕上げるための、具材を入れる順番や味付けのコツを徹底解説！ ご飯が進むこと間違いなしの絶品レシピ、ぜひお試しください✨ 🍳 材料（2人分） ・豚こま肉：150g ・キャベツ：2〜3枚（ざく切り） ・人参：1/4本（短冊切り） ・ピーマン：1個（細切り） ・もやし：1袋 ・ニンニク：1片（みじん切り） ・生姜チューブ：約3cm ・塩、コショウ：少々 ・味の素：少々 ・醤油：小さじ1 ・ごま油：小さじ1 ・サラダ油：適量 👨‍🍳 作り方・美味しく作るポイント 1. 食材を切る キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切り、ピーマンは細切り、ニンニクはみじん切りにします。 2. 豚肉を炒めて取り出す 豚こま肉を一口大に切り、塩コショーで下味をつけます。フライパンに油を引いて炒め、火が通ったら一旦お皿に取り出します。 3. 野菜を順番に炒める 再び油を入れ、火の通りにくいニンジンから炒めます。柔らかくなったらピーマン、さらにキャベツを加えて炒めます。 4. 風味と調味 ニンニクのみじん切り、生姜チューブ（約3cm）を加えて軽く炒め合わせます。味の素少々、塩少々、胡椒少々を振り、もやしを投入して一気に炒めます。 5. 仕上げ 取り出しておいたお肉を戻し入れ、醤油小さじ1、ごま油小さじ1を回しかけてサッと炒め合わせたら完成です！ 動画はこちら：https://youtu.be/Vd5m-dvdu28 チャンネル登録・高評価よろしくお願いします！💬「作ってみたよ！」のコメントもお待ちしています✨ #料理 #簡単レシピ #野菜炒め #肉野菜炒め #町中華 #晩ごはん #おうちごはん #レシピ動画