シャキシャキ野菜の絶品【塩タンメン】#shorts

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🇯🇵 日本投稿日: 2026/09/12

▶ 9.9万♥ 1.8千💬 23

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: 0%
7日間: +3%
30日間: +39%

再生数の推移

再生数の推移(直近58日): 6.9万 → 9.9万

編集部メモ

元ラーメン屋による野菜炒めの脂が麺に絡む町中華風タンメン。シンプルな塩ダレで作り置きの野菜ミックスも活かせる時短ワザが注目されており、店の仕込みや家飲み夜食向けに応用しやすい。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

絶品塩タンメン A 水300cc、鶏がら大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、しょうがチューブ小さじ1/2を混ぜておく。豚バラは2cmにカット。フライパンに豚バラを入れ中火で焼き目を付けるまで炒め豚の脂を引き出す。野菜ミックス150gを入れ、脂を絡める。しっかり絡めたらA、テーブルコショウ3振りを入れ沸かす。野菜に火が入ったら火を止める。(野菜の火入れは好みで) 茹でた中太麺130gと合わせ、ごま油小さじ1、青ねぎで完成インスタグラム https://www.instagram.com/ebisu.gohan822?igsh=MWYwY3oxY3k3d3N6bQ== X(Twitter) https://x.com/ebisu0822masaki?t=AXfGWrigwI8ZSCLZhIkqYQ&s=09 TikTok https://www.tiktok.com/@ebisu..gohan?_t=8qEXg2HTACF&_r=1 　#料理　#レシピ　#ラーメン #町中華 #簡単レシピ　#元ラーメン屋 #時短レシピ