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生ハム長ネギ旨み和え

ゆの :ワインに合う簡単おつまみSNSで見る ↗

🇯🇵 日本投稿日: 2026/10/25

▶ 1.4千♥ 21💬 0

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再生数の推移

再生数の推移(直近3日): 1.4千 → 1.4千

編集部メモ

ワインに合わせやすい10分つまみ。長ネギの辛みを氷水で和らげてから生ハムの塩気と合わせるシンプルながら、プロの居酒屋でも使える食材の選定と水切りのテクニックが見どころ。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

10分でできるご褒美おつまみ🍷 @yuno_recipe_👈 このあては🍷🍺に最高です👍これ以上の説明なし✨ \\生ハム長ネギの旨み和え// 【材料】 ・長ネギ:1本 ・生ハム:1パック ・ごま油:大さじ1 ・にんにくチューブ:小さじ1/2〜1 ・ブラックペッパー:好きなだけ 【作り方】 ① 長ネギを薄く斜め切りにし、水にさらす ② よく水気を切った①に、ちぎった生ハムと調味料を入れて和えたら完成✨ 【ポイント】 ✔️①の時、10分くらい氷水にしっかりさらすと辛みが和らぎます(私は少し苦みある方が好きなので短めです) あとはしっかり水を切りキッチンペーパーで水気をとってください ✔️生ハムの塩気があるので粗挽き胡椒のみ #簡単おつまみ#長ネギ#生ハム#ワイン

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