Easy Cheese Spoon Bread with Rice Flour (Gluten-Free) in a Toaster
Original title: トースターで簡単❣️米粉のチーズスプーンブレッドの作り方 #グルテンフリー #スプーンブレッド #米粉パン
🇯🇵 JapanPosted: Sep 14, 2026
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Editor's note
A novel gluten-free toaster-based approach to rice flour bread with time-saving appeal. The dual-cheese technique—melted cheese inside for creaminess and crispy cheese on top for texture contrast—creates visual and textural appeal. The individual portioning and quick toaster method could be adapted for restaurant mise-en-place efficiency.
Key ingredients
Original caption
発酵なし!こねなし!成形なし!トースターで作れるお手軽パン✨️ 材料を混ぜて生地をスプーンで落として焼くだけの簡単レシピ😆 外はカリッとこんがり焼けたチーズが香ばしく、中はとろっとチーズとふんわりもっちり生地が楽しめるよ💕 たっぷりのダブルチーズで、おいしさマシマシ😁 はちみつをかけて食べるのもおすすめ👍️ 1個分のカロリーとPFC 【エネルギー】…222kcal 【糖質】…29.4g 【たんぱく質】…6.6g 【脂質】…8.1g \おすすめポイント/ ・ベビーチーズを生地に混ぜ込むことでとろっとした食感が、ピザ用チーズを上面にのせて焼くことで香ばしい風味が楽しめるよ ・ヨーグルトのおかげでしっとりもっちり感アップ ・ヨーグルトとはちみつのおかげで冷めても固くなりにくい ・卵・小麦・砂糖不使用 【材料】4個分 ・プレーンヨーグルト…60g ・牛乳…40g (無調整豆乳でもOK) ・はちみつ…10g (メープルシロップでもOK) ・米油…10g (キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのない油でもOK) ・塩…1g ・米粉…120g (共立食品の「米の粉」←吸水率が低い) ・片栗粉…10g ・ベーキングパウダー…4g ・ベビーチーズ…2個(27gほど) (なければ全量ピザ用チーズでもOK) ・ピザ用チーズ…40g ※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください ※米粉は商品によって吸水率が異なります 他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調整してください <下準備> ・ベビーチーズはちぎっておく ・ピザ用チーズは40g分量っておく 【作り方】 <生地作り> 1. ボウルにヨーグルト、牛乳、はちみつ、米油、塩を入れて混ぜる。 2. 米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加え、なめらかになるまで混ぜる。 ※生地の調整の仕方 ベチャベチャ→米粉を足す パサパサ→ヨーグルトまたは水を少し足す 3. ちぎっておいたベビーチーズを加え、全体に行き渡るように混ぜる。 4. トースターの天板の上にくっつかないタイプのアルミホイルを敷く。 生地をスプーンですくって落とす。 だいたい4等分にしたらピザ用チーズをのせる。 <焼成> 5. 200℃のオーブントースターで 13分(12〜15分)ほど焼く。 焼きムラができそうなときは前後を入れ替える。 ※ご家庭のオーブントースターに合わせて加熱時間を調整してください ※焦げそうになったときはアルミホイルをかぶせてください 6. 網の上にのせて少し冷ましたら完成! <保存> すぐ食べない分は乾燥しないように1個ずつラップをする 冷凍する場合はさらに保存袋に入れる 翌日までは冷蔵保存 翌日以降に食べる場合は冷凍保存がおすすめ 保存期間の目安: 2週間程度 食べるときはお皿に移してからふんわりラップをする 電子レンジ(500〜600W)で温めてから(30〜40秒)トースターで(1〜2分)焼く 外はサクッと中はふわもち食感が復活するよ ↓お問い合わせはこちらへ!😊 https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo #米粉レシピ #スプーンブレッドレシピ #米粉のチーズパン #米粉のスプーンブレッド
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