料理初心者の間で話題のおろし金蒸しステーキ神ワザヤバい

🇯🇵 JapanPosted: Jul 22, 2026

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Editor's note

The unexpected use of a grater as a makeshift steamer is creating buzz. This technique avoids direct heat to prevent burning, potentially applicable to restaurants seeking consistent cooking and precise meat doneness control.

Key ingredients

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ステーキを焼くといつも焦がしてしまい自分の腕のせいだと思い込んでしまいがちですが実は台所にあるおろし金一つで失敗しないステーキを作ることができますこの映像ではおろし金を活用して蒸気でステーキに火を通す過程をご紹介します沸騰したお湯の上におろし金を横向きに乗せその上にステーキを置いて蒸気でゆっくりと火を通していく仕組みですおろし金のくぼみに肉がすっぽりと収まり直火で焼かないため焦げる心配がなくふっくらとしたミディアムレアに仕上がります火加減や蒸す時間はお好みに合わせて調整でき焼き加減もお好みで自由に変えることができます ※オーブンや火を使う際はやけどにご注意ください ※食材の衛生管理にもご留意ください source : Instagram #ライフハック #キッチン術 #ステーキ #おろし金 #時短レシピ