Crispy Caramel Sweet Potato Salted Bread (Daigaku-imo Style)

Original title: ［パッキパキ大学芋塩パン🍠］#秋レシピ #さつまいも #簡単レシピ #お菓子作り #大学芋

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🇯🇵 JapanPosted: Sep 28, 2026

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Editor's note

A quick autumn twist combining store-bought salted bread with sweet potato. The simple caramel coating technique from daigaku-imo (candied sweet potato) is trending as an easy, photogenic upgrade. Minimal ingredients and straightforward steps make this ideal for viral content aimed at home cooks.

Key ingredients

Original caption

［パッキパキ大学芋塩パン🍠］ TikTokで見つけて気になってたやつーー！！！思ったより簡単で大成功した✨ 材料も少なめやからおすすめっ♡ 芋好きさんはこの秋にぜひ作ってみて😻 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🍠 パッキパキ大学芋塩パン（3個分）【材料】・塩パン3個（パン屋の使った！）・焼き芋2本（ちょい多かった笑）・バター15g A ・牛乳大2 ・はちみつ大1〜2 ・塩少々 B ・グラニュー糖90g ・水30ml -トッピング- ・黒ゴマ【作り方】 ①ボウルに皮を剥いた焼き芋、バターを入れフォークなどで潰す ②そこにAを入れペースト状にする ③袋に②を詰めて、端先を切っておく ④塩パンに切れ目を入れ、③を絞り出してギリギリまで詰め込む ⑤鍋にBを入れ火をつける前に混ぜる➡️弱火から中火で火にかける（この時触れない！）➡️たまに鍋をぐるぐる回して混ぜる！ ⑥薄いきつね色になったら火を止めて、すぐに④にかける ⑦黒ゴマをすぐにトッピングし完成✨ ━━━━━━━━━━━━━━━ これからもくうの作るとこ見てて👀 #秋レシピ #さつまいも #簡単レシピ #お菓子作り #大学芋