Scallop and Avocado Marinated with Salted Kelp and Lemon

❍帆立とアボカドの塩昆布レモンマリネ 【材料】 ・刺身用ほたて…6～8個（約120g） ・アボカド…1個 ・レモンスライス…薄切り2枚 【マリネ液】 ・塩昆布…大さじ1（かるく刻む） ・チューブにんにく…1cm ・醤油…小さじ1 ・EXVオリーブオイル…大さじ2 ・レモン汁…少々 【仕上げ】 ・ピンクペッパー…小さじ1/4程度 ・イタリアンパセリ…適量 【作り方】 ① ほたてとアボカドを食べやすい大きさに切る。レモンはよく洗い、薄切りにして種を取り、各スライスを4等分にする。パセリは粗く刻む。 ② ボウルに塩昆布、にんにく、醤油、オリーブオイルを入れて混ぜる。 ③ ほたて、アボカド、レモン加え、アボカドの角が少し崩れる程度に優しく和える。 ④ 器に盛り、イタリアンパセリとピンクペッパーを指で軽く潰して散らす。 🥂✦✦ ⋆┈⋆ ❍ ❍ ⋆┈⋆ ✦✦🥂 ヨシです🥂 いつもの食材でサクッと作れるワインに合うおつまみレシピを紹介していきます。 ぜひ登録お願いします🥰 @yoshi.recipe 👈ポチッ いいね・コメント頂けると嬉しいです！😆 #ワインに合うおつまみレシピ #ホタテマリネ #アボカドサラダ #帆立レシピ