Sliced Tofu Braised with Pork Belly and Vegetables - Gone in a Flash

Original title: 두부조림, 이렇게 하면 순식간에 사라져요 #저녁 #레시피

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🇰🇷 KoreaPosted: Jul 23, 2026

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Editor's note

A trending Korean home cooking channel. Braised tofu with pork belly creates a satisfying dish that's visually appealing and simple to execute. Clear seasoning ratios and techniques make it easy to adapt for restaurant prep and batch cooking.

Key ingredients

Original caption

🍳대패 두부조림 🧂준비 재료 : 두부 300g 또는 500g 1모 대파 삼겹살 3줌 대파 1대 청양고추 2개 양파 1/2개 멸치육수 200ml (없다면 물 200ml + 가루육수 또는 코인육수 1포) 🧂양념 : 간장 4T 액젓 1T 다진마늘 1T 고춧가루 2T 설탕 1T 깨1T 참기름 또는 들기름 1T 후추 톡톡 🍴만드는 법 : 1. 양념장 만들고 2. 두부, 양파, 대파, 고추는 적당한 크기로 썬 뒤 3. 전골 팬 위에 양파 먼저 깔고 대패 삼겹살과 두부 대파 양념장 올린 뒤 4. 멸치육수 (또는 물과 가루육수)를 부어 중불에서 양념이 잘 베도록 끓인다 #두부조림 #두부요리 #레시피 #저녁메뉴 #집밥 #요리레시피 #쉬운요리 #간단요리 #대패두부조림 #간단레시피 #자취요리 #자취생요리 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Kitty Walk - https://youtu.be/nsJX92Riyyc