Crispy Anchovies and Shishito Peppers Stir-Fry - The Ultimate Rice Thief

Original title: 이렇게 간단한데 밥도둑🤤 꽈리고추 멸치볶음🌶️#집밥 #집밥레시피 #쉬운레시피 #레시피 #밥도둑 #자취요리 #반찬 #food #cooking #야식

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🇰🇷 KoreaPosted: Sep 29, 2026

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Editor's note

A Korean home cooking channel's take on a quick "rice-thief" side dish that combines crispy anchovies and shishito peppers in a simple one-pan technique. The salty-savory-nutty flavor profile and ease of execution resonate strongly in Korean-language cooking communities, offering home cooks a restaurant-quality result.

Key ingredients

Original caption

🌶️ 정호영 꽈리고추 멸치볶음✨ 마른 팬에 멸치 50g 정도 넣고 먼저 바삭하게 볶아주기🐟 꽈리고추 150g 넣고🌶️ 간장 2스푼 맛술 1스푼 설탕 1스푼 고춧가루 1스푼 참치액 1스푼 물엿 1스푼 넣어 약불에서 양념이 잘 배도록 볶아줌🔥 참기름 반 스푼 참깨 1스푼✨ 넣어 고소함 더해주고 홍고추🌶️ 양파🧅 물 100cc 넣어 양파가 살짝 익을 때까지 자작하게 볶아주면 완성! 짭조름한 멸치에 양념 쏙 밴 꽈리고추 하나 집어서 따끈한 밥에 척🍚 꽈리고추 좋아한다면 이건 진정한 밥도둑🤤 출처 : 정호영의 오늘도 요리 (레시피 참고) #정호영레시피 #꽈리고추멸치볶음 #멸치볶음 #밥도둑 #집밥레시피