Ultra-Easy Jangajji (Korean Pickles) Recipe - Park Chung-soo & Lee Chan-won

Original title: 너무 쉽다는 박정수 이찬원 초간단 장아찌 레시피

🇰🇷 KoreaPosted: Jul 10, 2026

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📝 Editor's note

The no-boil golden ratio marinade (1:1:1) for jangajji is trending in Korea. This versatile, refrigerator-friendly pickle is applicable for quick batch prep in restaurants or taverns seeking easy side dishes.

Key ingredients

Original caption

이 영상은 방송에서 소개된 끓이지 않는 장아찌 레시피를 바탕으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 장아찌 만드는 방법을 소개합니다. 간장, 설탕, 식초를 1:1:1 비율로 섞는 만능 장아찌 육수와 끓이지 않고 만드는 간편한 조리법, 그리고 오래 보관하며 아삭한 식감을 즐기는 노하우까지 담았습니다. ✔ 간장·설탕·식초 황금비율 ✔ 끓이지 않는 초간단 장아찌 레시피 ✔ 고추 장아찌 만드는 방법 ✔ 집밥 반찬 만들기 ✔ 냉장 보관 반찬 레시피 #박정수 #레시피 #간편요리 #요리꿀팁