Addictive Cucumber Cold Soup (Oi-Naenguk) Recipe

Original title: 오이냉국 레시피를 찾아다니셨다면 정착하셔도 좋습니다.

🇰🇷 KoreaPosted: Jul 10, 2026

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📝 Editor's note

The creator's angle—"I hated cucumber cold broth, so here's my hack"—creates credibility. The balance of vinegar, sugar, and salted fish sauce with a hint of garlic is the signature move. Trending in Korea as an easy summer side dish.

Key ingredients

Original caption

“원래 오이냉국 안 먹던 사람이 알려주는, 밥까지 말아 먹게 되는 마법 레시피!” 사실… 저는 오이냉국을 안 먹던 사람이었어요 소금 넣고, 냉면육수 붓고… 그래봤자 밍밍하거나 이상하더라고요. 그.러.나 이 레시피는 달라요! 🙌 국물 한 방울 안 남고 🙌 밥까지 말아 먹게 되고 🙌 남편도 두 그릇 클리어! 📌 레시피 (냉면기 한 그릇 분량) 오이 1개 (얇게 채썰어주세요) 양파 1/4개 (채 썰기) 다진마늘 1T 영상에서 빼먹었어요 냉수 500ml 얼음 1컵 (250ml) 양조식초 3T 설탕 3T 순아 멸치액젓 2.5T 홍고추 반 개씩 (송송 썰기) 참깨 1t 👉 다 넣고 휘휘 저으면 끝! ※ 얼음은 마지막에 넣어주세요~ 시원함 제대로! ❄️ 진짜 이건 "국물이 예술이다…" 하는 말이 절로 나와요. 오이냉국 싫던 제가 만든 거면 믿고 만들어보셔도 돼요! 🙋‍♀️ #오이냉국레시피 #여름국물요리 #오이요리 #여름반찬 #시원한요리 #냉국만들기 #여름메뉴 #여름반찬추천 #밥말아먹는냉국 #냉국레시피 #초간단요리 #여름별미