Easy Homemade Seafood Jjajangmyeon Recipe | Local Home Cooking Pride ep.129

Original title: 집에서 쉽게 만드는 해물짜장 레시피 | 전국집밥자랑 ep.129

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🇰🇷 KoreaPosted: Oct 22, 2026

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Editor's note

A Korean home cooking channel showcases a seafood-based jjajangmyeon (black bean sauce noodles) recipe from a well-regarded kindergarten kitchen. The lighter-oil approach and freezer-friendly preparation (up to 1 month storage) offer practical appeal for professional kitchen efficiency. The child-friendly, less salty formula is also noteworthy for adaptable menu development.

Key ingredients

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🧹 살림 & 정리 꿀팁이 궁금하다면? 정리마켓 채널 바로가기 👉 https://youtube.com/@UCo-_fR_rfERWOGdVQDbr_Og 선생님들 사이에서 맛집으로 소문났다는 유치원! 그 비결이 담긴 김영란 조리사님의 해물짜장입니다. 기름을 적게 넣어 느끼하지 않고 담백한 데다, 부드러워 아이들도 정말 잘 먹는다고 하는데요. 밥 위에 듬뿍 올려 쓱쓱 비벼 먹으면 한 공기 뚝딱, 어른들 입맛까지 사로잡는 밥도둑이에요! 냉동해 두면 한 달까지 보관할 수 있어 든든한 한 끼로 꺼내 먹기에도 좋답니다. 우리 집도 맛집으로 만들어줄 집밥 해물짜장, 함께 만들어보세요! [👶해물짜장 재료] ・ 양배추 200g (작은 양배추의 1/4통) ・ 대파 흰 대 3~4개 ・ 양파 1개 ・ 청양고추 2개 (취향껏 가감하세요) ・ 식용유 1큰술 ・ 육수 300ml (멸치, 다시마, 대파, 양파로 낸 육수/따뜻한 상태로 준비) ・ 짜장가루 80g (크게 3큰술 정도) ・ 간 돼지고기 100g (돼지고기 앞다리살) ・ 냉동모듬해물(냉동해물믹스) 200g ・ 냉동새우 200g #전국집밥자랑 #해물짜장레시피 #해물짜장 #짜장소스 [👶타임라인] [00:00] 하이라이트 및 오늘의 요리사 [00:51] 재료 손질 [01:21] 볶기 [05:07] 시식 타임 [05:55] 출연 신청 및 모집 --------------------------- [유튜브 '전국집밥자랑' 출연자 모집 공유] 채널 링크: https://youtube.com/channel/UCY60BF0M8RkXvmMQeKp2PSg?si=ublzNHUhbkEjp0lL 성함: 나이: 사는 곳: 연락처: 자신 있는 요리: 특별한 사연: 출연료: 40만원 소개비: 10만원 연락처: 010-2047-5524 (카톡으로 신청 부탁드립니다)