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4 Easy Pork Tenderloin Recipes in 15 Minutes

Original title: 【お手軽&簡単15分】豚こまバズレシピ4選

ゆき | 仕事終わりの簡単褒められごはんView on platform ↗

🇯🇵 JapanPosted: Sep 9, 2026

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Editor's note

Four popular pork tenderloin recipes ready in 15 minutes or less. The variety of sauce finishes (yurinchi, gochujang, soy-based) offers useful flavor development ideas for restaurants, and the technique of coating with potato starch and glazing is gaining traction as the home-cook secret to achieving a restaurant-quality finish.

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▼レシピ詳細はコチラ🧑‍🍳🩷 こんにちは🌼 夫が喜ぶ米に合う簡単レシピを 発信しているゆきです🐶♡ 今回はお手軽・簡単にできる 人気の豚こまレシピを4つまとめました🩷 気になるレシピがあれば作ってみてね☺️🍳 ––––––––––– 𖤘 ––––––––––– 【油淋豚🐷】2人分 く材料> ・豚こま   250〜300g ・酒     大さじ1 ・塩コショウ 少々 ・片栗粉   大さじ4 ◯大葉    5枚 くタレ> ◎醤油 大さじ3 ◎酢 大さじ1.5 ◎砂糖 大さじ1 ◎しょうが 3cm ◎ごま油 小さじ1 ・白ごま ・大葉 く作りかた> ①豚こま肉をフライパンに入れ、酒、塩コショウをもみ込んだら片栗粉を厚めにまぶす。 ②油を回し入れ火をつけたら、両面に焼き色をつけるように焼いていく。 ③タレの材料を混ぜたら、焼いた肉と大葉を入れてよく混ぜたら完成! 【大葉チーズとんかつ🐷】2人分 く材料> ・豚こま肉   300g ・大葉     15枚 ◯ピザ用チーズ ひとつかみ ◯酒      大さじ1 ◯マヨネーズ  大さじ1 ◯片栗粉    大さじ1 ◯塩コショウ  適量 ★パン粉    適量 く作りかた> ① フライパンに豚こま肉と大葉をちぎって入れる(お肉が大きい場合はハサミでカット、大葉は大きめにちぎると風味が出て美味しい♡) ②◯を全部入れて揉み込んだら、2等分にして丸め、1cmくらいの厚みに成形する。 ③パン粉を両面にまぶし、油を回しかけ両面焼いていく。 ④きつね色になったら完成!タレをつけて召し上がれ♡ 【絶品ダレのとろナス豚🐷】2人分 く材料> ・豚こま   250g ・ナス    3〜4本 ・刻みネギ  好きなだけ ・温玉    2人分 ◯酒     大さじ1 ◯塩コショウ 少々 ◯片栗粉   大さじ1 くタレ> ◎醤油       大さじ2 ◎砂糖       大さじ2 ◎酢        大さじ1 ◎コチュジャン   大さじ1 ◎オイスターソース 小さじ1 ◎にんにくチューブ 3cm ◎白ごま      好きなだけ く作りかた> ①ナスは厚めの輪切りにする。お肉は酒と塩コショウを入れ、片栗粉をもみこむ。 ②フライパンにごま油をひいて、ナスを炒める。焼き色がついたら一旦取り出し、同じフライパンでお肉を炒める。 ③炒めている間にタレの材料を全部混ぜる。 ④ナスとお肉が焼けたら皿に盛り付け、ネギと温玉をトッピングして上からタレをかけたら完 成! 【とろじゅわナスの大葉豚丼🐷】2人分 く材料> ・豚こま肉  200g ・ナス    2本 ・玉ねぎ   1/4個 ・卵黄    2人分 ・大葉    5枚 ◎塩コショウ 少々 ◎片栗粉   大さじ1 くタレ> ◯醤油    大さじ2 ◯みりん   大さじ2 ◯酒     大さじ1 ◯砂糖    大さじ1 ◯しょうがチューブ 3cm ◯にんにくチューブ 3cm ◯白ごま   大さじ1 く作りかた> ① ナスは小さめの乱切り、豚肉は塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。 ② 焼く前にタレの調味料を全て混ぜておく。 ③ 熱したフライパンに油をひき豚肉を焼く。色が変わってきたら少し油を足し、ナスを入れて炒める。 ④火が通ったらタレを加えて、軽く混ぜながらとろみがついたら完成! ⑤どんぶりごはんに乗せて、卵黄と大葉をトッピングして召し上がれ☺︎ ––––––––––– 𖤘 ––––––––––– このアカウントでは30代の共働き主婦が 夫が大好きな米に合うまんぷくレシピを 発信しています☺️🍚✨ フォローして毎日の献立の参考にしてね🩷 #簡単レシピ #夫婦ごはん #おうちごはん

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