海外でバズった氷バターの作り方 サフランで一瞬で固まる神ワザ

バターを手作りしようとしても なかなか固まらず結局市販品に頼ってしまうと思われがちですが 実は氷とサフラン一つで なめらかな自家製バターを作ることができます この映像では液体の油を容器に注ぎ かき混ぜながらもったりとさせていく過程をご紹介します そこへ黄色いサフランをパラっとかけると 一瞬で全体が塊にまとまる仕組みです まとまった生地を容器に入れてぎゅっと押さえ たっぷりの氷を注いでしばらく置くと 余分な水分だけがスッと抜け なめらかな自家製バターが出来上がります サフランの量はお好みで自由に調整することができ 仕上げに冷やす時間を長めにとると より固さのあるバターに仕上がります ※本映像は情報提供と教育的目的で制作されており 実践される際は安全にご注意ください ※食材の衛生管理にもご留意ください source : Instagram #ライフハック #キッチン術 #自家製バター #時短レシピ #サフラン