Pan-Fried Shishito Peppers with Savory Sauce - A Dish So Good, You'll Go Through 2 Bowls of Rice

Original title: 꽈리고추찜 하나만 가지고 밥두공기 각

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🇰🇷 KoreaPosted: Aug 14, 2026

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Editor's note

This shishito pepper side dish is trending in Korean-speaking audiences with the appeal of being so addictive it drives rice consumption through two bowls. The strong family endorsements and the ease of preparation suggest high demand for simple, rice-friendly banchan. While home-cook friendly, the sauce composition (soy, fish sauce, garlic) offers useful formula for restaurant prep lists.

Key ingredients

Original caption

꽈리고추찜, 많은 분들이 좋아하시죠. 저도 즐겨 먹는 음식인데요. 이번에 만든 꽈리고추찜은 지금까지 만들었던 것과는 비교할 수 없을 만큼 맛있었어요. 딸아이가 식당에서 먹어보고 너무 맛있었다며 그 맛을 자세히 설명해 주었고, 그 설명을 듣고 만들어 보았는데요. 딸아이는 거의 비슷한 맛이라면서 제가 만든 것이 더 맛있다고 하더라고요. 남편도 칭찬을 아끼지 않고 꽈리고추 400g을 다 먹어 치웠답니다. 이 정도면 다른 칭찬은 필요 없을 것 같아요. 영상 촬영을 위해 꽈리고추 400g을 사 왔더니 남편이 "고추찜 할 거야?"라며 기뻐하더라고요. 재료 꽈리고추 400g 맛소금1/2t 돼지감자 분 6T 식용유3T 대파70g 다진 마늘2T 진간장3T 순아멸치 액젓1T 설탕1/2T 미원1/4t 고춧가루2T 참깨조금 #맛팩토리 #꽈리고추찜 #꽈리고추찜레시피