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Rice Cooker Huiguorou (Twice-Cooked Pork) Without Stir-Frying

Original title: 炒めないのに旨すぎる！炊飯器で作る絶品回鍋

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JapanPosted: Nov 5, 2026Stats updated

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Editor's note

A rice cooker method for mapo tofu that skips the wok altogether—pork stays tender and juicy, cabbage absorbs the deep umami sauce. The appeal lies in minimal hands-on time, though consistency and the char-driven flavor profile of traditional huiguorou are harder to replicate without a stovetop.

Key ingredients

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【回鍋肉】 フォローで「栄養×炊飯器レシピ」 @yutarepi_recipe 📝材料と料理のポイントはコメント欄へ 【栄養ポイント】 ①豚肉のビタミンB1で糖質のエネルギー代謝をサポート❤️‍🩹 ②キャベツのビタミンCで抗酸化＆コラーゲンの生成をサポート🥬 【栄養成分（1人分）】 ・エネルギー…約380kcal ・たんぱく質…約13g ・脂質…約32g ・炭水化物…約12g ・食塩相当量…約1.8g ＼炒めず簡単！絶品回鍋肉／ 中華の定番「回鍋肉」が 炊飯器に入れるだけで完成✨ 豚バラはやわらかジューシー🤤 キャベツにもお肉の旨みが染み込んで ご飯が止まらないおいしさ🍚 甜麺醤のコクと豆板醤のピリ辛が 食欲をそそる味付けに✨ 炒める手間なしで作れるから 忙しい日のメインおかずにもぴったり☺️ 保存して作ってみてね💕 #ゆたれぴレシピ #炊飯器レシピ #放置レシピ #中華料理 #回鍋肉

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#Chinese#Quick / make-ahead#One-plate & bowls#Sauces

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