Pork Donkatsu (Homemade Style)

요즘 알고리즘에 돈테키가 떠요.. 또 만들어 볼까 하다가 귀찮아서 안 만들었는데 마트 가니깐 목살이 세일하더라고요!? 그래서 냉큼 가지고 왔어요 우스타소스도 전분가루도 없어서 그냥 없는 대로 만들었어요 맛있으면 된 거죠 뭐😆 단짠 조합이 완전 밥도둑이었어요!! 다들 오늘도 맛저 하세요!💛🍀 ✅ 돈테키 레시피 - 목살에 소금, 후추로 밑간 해준 뒤 튀김가루를 얇게 묻혀줍니다 - 돈테키 양념을 만들어 줍니다 (간장 2T, 설탕 1T, 미림 2T, 굴소스 1T, 물 2T, 다진 마늘 1T) 잘 섞어주세요 - 그리고 기름 두른 팬에 목살을 구워 줍니다 저는 조금 두툼해서 뚜껑 닫고 골고루 익혀 줬어요 - 고기가 노릇하게 익으면 만들어둔 양념을 조금씩 부어가며 타지 않게 중 약불에서 졸여줍니다 (다 넣고 졸여주면 짤 수도 있어서 간 보면서 맞춰주세요!) - 양념이 다 졸여지면 끝! . . . , #집밥요리 #집밥레시피 #집밥브이로그 #집밥일기 #집순이 #집순이브이로그 #집순이일상 #돈테키 #야식 #저녁메뉴 #먹방 #먹방브이로그 #foodshorts #cooking #asmr