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No-Wrap Nira Stick Gyoza (Quick & Easy)

Original title: 包まないから超ラク!爆速で作れるニラ棒餃子🥟✨

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🇯🇵 JapanPosted: Sep 10, 2026

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Editor's note

The focus is on simplifying the cooking process—"no wrapping," "prep entirely in a plastic bag." It addresses home cooks' demand for speed and less cleanup, but whether this time-saving approach translates to restaurant operations (yield, cost, service speed) requires validation.

Key ingredients

Original caption

\餃子を1個ずつ包むのはもう卒業🥟✨/ 「餃子は好きだけど、包むのが面倒…」 そんな日におすすめなのが、この爆速ニラ棒餃子! ポリ袋の中で餡を作って、そのまま絞り出すから超簡単👏 包丁もまな板もほぼ使わず、洗い物も少なくて済みます✨ カリッと焼いた皮の中には、ジューシーな豚肉とニラ、えのきがたっぷり! ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりです😋 【🥟 材料】約15個分 ・豚ひき肉:約350g ・ニラ:1/2束 ・えのき:1/2袋 ・餃子の皮:15枚程度 ・ごま油:適量 【A:調味料】 ・醤油:小さじ1 ・酒:小さじ1 ・鶏ガラスープの素:小さじ1/2 ・生姜:チューブ2〜3cm ・片栗粉:小さじ1 【🍳 作り方】 ① ポリ袋に豚ひき肉を入れ、キッチンバサミでニラとえのきを切って加える。 ② 【A】の調味料をすべて入れ、袋の上からしっかり揉み込む。 ③ ポリ袋の角を1.5〜2cmほど斜めにカットする。 ④ 餃子の皮を少し重ねて並べ、餡を横一文字に絞り出す。 ⑤ 皮をパタンと折って巻き、端に水をつけてしっかり閉じる。 ⑥ フライパンにごま油を引き、餃子を並べて中火で焼き目をつける。 ⑦ 水50ml程度を回し入れ、蓋をして4〜5分蒸し焼きにする。 ⑧ 蓋を外して水分を飛ばし、表面をカリッと焼いたら完成! 💡ポイント ポリ袋の角は少し大きめに切ると、餡がスムーズに絞り出せます👌 忙しい日の晩ごはんにぜひ保存して作ってみてね🥰 「作ってみたい!」と思ったら、いいね・保存・コメントもお願いします💕 #棒餃子 #ニラ餃子 #餃子レシピ #包まない餃子 #簡単餃子 #餃子レシピ簡単 #時短レシピ #簡単レシピ #豚ひき肉レシピ #節約レシピ #おうちごはん #晩ごはん #おつまみレシピ #料理初心者 #洗い物削減 #時短料理 #料理ショート

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