Sweet Potato Pound Cake - Simple Mixing Recipe

さつまいもをたっぷり使った、超しっとりなパウンドケーキ。 混ぜるだけで簡単なのに、まるでスイートポテトのような濃厚さ。 お芋好きの方はぜひ一度作ってみてください。 ***************************************** 【新刊📖▼】 ２冊目となるレシピ本発売中🥹🙏 【はじめておやつ】 https://amzn.to/4mLeUrv ▼初書籍 【作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味~】 http://amzn.to/4gARAd8 ***************************************** アプリで楽しめるオンラインお菓子教室『siki』 もっとお菓子作りを楽しみたい方😋 ▼sik申し込みはこちらから▼ https://siki-salon ***************************************** チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/@HIRO_SWEETS ***************************************** □さつまいものパウンドケーキ（18cm） ◎材料 ・全卵…約2個（約100g） ・きび砂糖…80g ・塩…1g ・薄力粉…80g ・ベーキングパウダー…3g ・アーモンドプードル…30g ・無塩バター…80g ・さつまいも〈皮をむいた正味〉…200g 【仕上げ】 ・黒ごま…適量 ----------------------------------------- ◉事前準備 ・さつまいもの悪抜きをする ・パウンド型に型紙を敷いておく ・オーブンを170℃に予熱しておく ----------------------------------------- ◉オーブン ・予熱あり　170℃ 約45分 ※焼き時間は目安です。お使いのオーブンに合わせて調整してください。 ----------------------------------------- ◉ポイント ・さつまいもは、竹串がすっと通るまでやわらかく加熱し、温かいうちにつぶしてください。 ・焼き上がったら型から出して冷まし、粗熱が取れたら乾燥しないように包んでください。 ・一晩おくと、生地がなじんで、よりしっとりした食感を楽しめます。 ----------------------------------------- ◉余談レシピ ・パウンド型18〜21cmまでがおすすめ。 ・きび砂糖は、同量のグラニュー糖でも代用できます。 ・さつまいもの品種によって、甘さやしっとり感が変わります。お好みの品種で楽しんでください。 ・黒ごまはお好みで。のせずに焼いてもおいしく作れます。 ----------------------------------------- 【SNS】良かったらフォローお願いします！ Instagram →https://www.instagram.com/hiro_sweets_/ Tik Tok →https://www.tiktok.com/@hiro_sweets_ ***************************************** ▼オススメの秋にぴったりなレシピ 【超簡単】プロが教えるかぼちゃパウンドの作り方 https://youtu.be/dPqZArgI4EQ 【型に流すだけ】パティシエが教える濃厚スイートポテトの作り方 https://youtu.be/6-XmVw3CYuE 【包むだけ】パティシエが教える最高に美味しいアップルパイの作り方 https://youtu.be/YeN8fn-xm6E ＊＊おすすめの製菓アイテム＊＊ ▼使ってるオーブン https://amzn.to/41gV4Lf ▼オススメの回転台 https://amzn.to/46QY16v ▼コスパ最強ハンドミキサー https://amzn.asia/d/hTu5IDu ▼１０年以上使ってる計り（相棒） https://amzn.asia/d/3bvryLm ▼映えるガラスボウル（2,5Lを一番使ってます） https://amzn.asia/d/1xK80Sp ▼最強ゴムベラ（耐熱性が高いのでオススメ） https://amzn.asia/d/ecgesAI ▼振るい（18cmがオススメ） https://amzn.asia/d/gNCsV1O ▼使い捨て絞り袋 https://amzn.asia/d/e5SYFXr ▼おすすめの温度計(レーザー温度計) https://amzn.asia/d/eSkCw9I ▼おすすめの温度計（デジタル） https://amzn.asia/d/f1Y5kYV ▼おすすめのマフィン型 https://amzn.to/41GKqjt ▼おすすめのシフォン型 https://amzn.to/4t2dFsh ▼おすすめのパウンド型 https://amzn.to/4r3SLXu 上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。