Shrimp and Zucchini Jeon

Original title: 새우애호박전 #새우애호박전 #새우전 #명절전 #집밥레시피 #전레시피

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🇰🇷 KoreaPosted: Sep 22, 2026

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Editor's note

The creative presentation of hollowed zucchini rounds topped with shrimp creates visual appeal while maintaining traditional Korean-style pan-fried technique. Simple mise-en-place with striking plating makes it highly adaptable for tasting menus or side dishes in pro kitchens.

Key ingredients

Original caption

📌 저장해두고 꼭 해보세요 새우 하나 쏙 넣어 부치는 초간단 새우 애호박전 알려드릴게요. 탱글한 새우와 부드러운 애호박 조합이 제대로예요. 🥣 재료 • 애호박 1개 • 새우 6개 • 계란 • 부침가루 약간 • 소금 약간 • 후추 약간 • 아보카도 오일 적당량 👩‍🍳 만드는 방법 ✔ 애호박은 동그랗게 썰어주세요 ✔ 가운데를 박카스나 쌍화탕 뚜껑으로 동그랗게 뚫어주세요 ✔ 애호박에 부침가루를 앞뒤로 골고루 묻혀주세요 ✔ 계란을 풀어 소금, 후추로 간해주세요 ✔ 애호박에 계란물을 골고루 묻혀주세요 ✔ 팬에 아보카도 오일을 두르고 약불에서 애호박을 올려주세요 ✔ 가운데 뚫린 부분에 새우를 하나씩 쏙 넣어주세요 ✔ 새우 주변에 계란물을 조금 부어 서로 붙도록 해주세요 ✔ 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 완성입니다 📌 잊어버리기 전에 저장해두세요 #새우애호박전 #애호박전 #새우전 #애호박요리 #새우요리 #전요리 #전레시피 #계란요리 #간단반찬 #밑반찬 #밑반찬레시피 #집밥레시피 #간단요리 #명절전 #오늘뭐먹지