Crispy Chinese-Style Cucumber Pickles - Irresistibly Crunchy!
Original title: 【きゅうりの中華漬け】ポリポリ食感でお箸が止まらない!おつまみにも♪
JapanPosted: Jul 27, 2026
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Editor's note
A lightning-fast five-minute pickle using a garlic-infused soy-based sauce with sesame oil. The crispy texture and punchy umami profile are resonating strongly among viewers seeking make-ahead snacks and side dishes. Versatile as a refreshing palate cleanser in summer menus.
Key ingredients
Original caption
「きゅうりの中華漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。にんにくの効いた中華だれに漬け込んだきゅうりは、箸休めやおつまみにぴったりですよ。漬けるだけで簡単なので、常備菜としてストックしておくのもおすすめです。 【ポリポリ止まらない!きゅうりの中華漬け】 0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ ■調理時間:5分 ■材料(4人分) ・きゅうり:2本 ・a. 白いりごま:大さじ1杯 ・a. 酢:大さじ1杯 ・a. ごま油:大さじ1杯 ・a. 砂糖:小さじ2杯 ・a. 鶏ガラスープの素:小さじ2杯 ・a. にんにく(すりおろし):小さじ1杯 ・a. 輪切り唐辛子:1本分 ・水:50cc ■作り方 0:03 1. きゅうりは3等分にし、それぞれ縦4等分にします。 0:39 2. 清潔な保存瓶に①のきゅうりを詰めます。 0:42 3. ボウルに(a)を混ぜ合わせます。 1:01 4. ②に③のたれ、水を入れてフタをし、冷蔵庫で1時間以上漬けたら完成です。 【おすすめ動画のご紹介】 ↓詳しいレシピはこちら↓ ⭐️https://youtu.be/9KsReSW2VAg ⭐️https://youtu.be/boKaTAUdd6E ⭐️https://youtu.be/MjWeTGnLVMw #きゅうり #作り置き #レシピ ◆新チャンネル◆ macaroni Sweets Lab|マカロニスイーツラボ スイーツに特化したYoutubeチャンネルです! チャンネル登録お待ちしています🧁✨ https://youtube.com/@macaronisweetslabo?si=tUc2iurezwRROHDp ◆チャンネル紹介◆ macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS:https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android:https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x(旧Twitter) https://twitter.com/macaroni_news ・LINE https://lin.ee/Bo4jlzx
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