Gluten-Free Rice Flour Mini Chocolate Chip Cookies - Batch Piping Recipe

詳しいレシピとポイントはこちら⇣ こんにちは😊 グルテンフリーおやつのレシピを発信している みくです👩🏻‍🍳🌾（@miku_komeko） 今回は 型抜き不要 ミニチョコチップクッキーの紹介です🍫 しほり袋と口金で、小さなクッキーを沢山作れちゃいます🍪✨ ラッピングしたら贈り物にも🤭💓 「作りたい！」と思ったら いいね＆保存してもらえると嬉しいです🫶 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ \ 型抜き不要！ / 🍪米粉のミニチョコチップクッキー🍫 《 材料 》天板1枚分 ・バター　30g ・きび砂糖　10g ・卵白　10g(少し溶いてから計量するのがおすすめ◎) Aゲランド塩 多めのひとつまみ Aアーモンドプードル 10g A米粉　40g（共立食品） ・チョコチップ 15g 《 下準備 》 ・バターと卵白は常温にしておく。 ・絞り袋に丸口金13番をセットしておく。 （大きめの方が絞りやすいです） ・天板にクッキングシートを敷く。 ・オーブンは160℃に予熱しておく。 《 作り方 》 ① バターをクリーム状にして、きび砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。 ② 卵白を2回に分けて加え、その都度しっかり混ぜて乳化させる。 ③ Aの材料を加えて混ぜる。 ④ チョコチップを加えて混ぜ、絞り袋に生地を入れる。 ⑤ 絞り終わりをハサミで切りながら、天板に絞る。 ⑥ 160℃のオーブンで17～20分焼く。 （焼きムラがある場合は、途中で天板の向きを変えるのがおすすめです✨️） ⑦ 粗熱が取れたら完成です🍪✨️ 《 ポイント 》 ・小さく絞るのが面倒な場合は、スプーンで生地を広げてつぶして焼くのもOK◎ その場合は焼き時間を調節してください😊 ・バターを常温にし忘れた場合は、電子レンジで数秒ずつ加熱し、柔らかいクリーム状にしてください✨️ ※レシピの無断転載・商用利用・販売目的での使用はご遠慮ください🙇‍♀️ 個人で楽しむ範囲でご利用いただけると嬉しいです🫶 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ コメントくれると嬉しいです😌💓 質問やリクエストがあれば 気軽にDMください✉️ このアカウントでは 現役パティシエの私が グルテンフリーおやつのレシピを発信しています🌾 （@miku_komeko） これからもたくさんレシピをアップしていくので フォローしてくれると嬉しいです✨ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆