Retro-Style Custard Pudding: Simple Recipe Using Rice Cooker

三菱IHジャー炊飯器の低温調理機能で作る、レトロ風プリン。 炊飯器に温度管理はおまかせ。簡単に作れるプリンです。 ◆材料(2人分) 卵（Mサイズ） … 3個 砂糖 … 40g 牛乳 … 100ｍL バニラエッセンス … 適宜 カラメルソース … 適宜 ジッパー付き食品保存袋（縦13cm×横18cm以下）　1枚 ◆作り方 1.ボウルに砂糖、卵を割り入れ、砂糖を溶かすようによく混ぜる。さらに牛乳を入れて混ぜ、お好みでバニラエッセンスを入れる。 2.1をザルでこし、ジッパー付き食品保存袋に入れ、空気を抜き、しっかり封をする。 3.内釜に2の袋を入れてから、「低温調理」の水位線に水加減する。 4.低温調理モードを選択し、【85℃】【30分】で加熱する。 5.加熱が終了したら、流水で5分ほど冷やし、粗熱をとる。冷蔵庫で2時間程度冷やす。（内釜から袋を取り出す際は、やけどに注意してください。） 6.袋から取り出して、盛り付ける。お好みでカラメルソースをかける。 やわらかいプリンに仕上げたいときは、牛乳を100mL さらに加えてください。 ◆動画内で使用している製品 ・三菱電ジャー炊飯器 本炭釜 https://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/product/honsumi/nj-bw10h/index.html ◆今回ご紹介したレシピは、三菱電機レシピサイトにも掲載しています。材料や作り方の詳細もご覧いただけますので、ぜひあわせてチェックしてみてください。 ・三菱電機レシピサイト https://wwwl65.mitsubishielectric.co.jp/top ・レトロ風プリン https://wwwl65.mitsubishielectric.co.jp/recipe?id=002215 ◆楽曲クレジット 音楽：BGMer http://bgmer.net おいしそう！と思ったら「保存」・「高評価」・「チャンネル登録」をぜひお願いします♡