Sweet Potato and Chicken Steamed in a Bamboo Seiro

レシピはこちら👇 いつでも作れるように《保存》してね🎶 他のレシピもチェック！ →@yanagi_seiro_gohan ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 秋になったらこれ作って🍠 さつまいもがおいしい季節 ご飯がすすむさつまいものおかず 作りたくない？ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 「さつまいもと鶏肉の甘辛蒸し」 ✎レシピ（24cmせいろ使用） ⚫︎さつまいも　1本 ⚫︎鶏もも肉　　200g 　　塩麹　　　小さじ2 　(または塩　小さじ1/3) ⚫︎きのこ類　　適量 ⚫︎片栗粉　　　大さじ2 ⚫︎黒ごま　　　適量 《たれ》 ⚫︎醤油　　　大さじ1 ⚫︎はちみつ　大さじ1 ⚫︎酢　　　　小さじ1 ⚫︎にんにく　小さじ1 ⚫︎しょうが　小さじ1 𓎪𓌉作り方 ①さつまいもは乱切り、鶏肉は一口大に切って塩麹をなじませる。きのこは食べやすく切っておく。 ②①に片栗粉をまぶす。動画ではスタッシャーを使いました。 ③水でしっかり濡らしたせいろにシートを敷き、②を入れる。 ④強めの中火で13分蒸して鶏肉に火を通す。 ⑤せいろを一度火から外してタレをかけ、再び３分加熱。 ⑥全体にタレをからめて完成✨ ✏︎ポイント ⭐︎ なるべく具材同士が重ならないように ⭐︎多すぎる場合も加熱ムラができます。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ちゃんと食べて整えよう🍽️ せいろレシピを発信してます フォローして待っててね🤗 #せいろレシピ #管理栄養士レシピ #無添加レシピ #さつまいもレシピ #スタッシャー