No-Wrap Xiaolongbao (Bao-Buns) Helico-Style

【バズレシピ】ヘリコ風 包まない小籠包を作ってみた #バズレシピ #小籠包 #おうちごはん #料理 #ダイエット 野菜と豆腐で嵩増しして満腹になるし美味しくできました☺️ 【包まない小籠包レシピ】 材料（2、3人分） * 豚ひき肉 約300g * もやし 1/2袋 * 玉ねぎ 1/4個 * えのき 1/2袋 * 小ネギ 適量 * 絹豆腐 150g（1パック） * 餃子の皮 10枚 * 水 100ml * ⭐︎酒 大さじ1 * ⭐︎醤油 大さじ1 * ⭐︎鶏がらスープの素 小さじ1 * ⭐︎生姜チューブ 小さじ1 * ⭐︎ニンニクチューブ 小さじ1 * ⭐︎ブラックペッパー 適量 * ⭐︎あじしお 適量 * ⭐︎味の素 適量 * ごま油 適量 【作り方】 ①フライパンにひき肉、小ネギ、えのき、豆腐、玉ねぎ、もやしを入れて混ぜる。 ②調味料の⭐︎を全て入れて混ぜる。 ③平にならしたら水を入れて餃子の皮を全体的に敷き詰める。 ④蓋をして中火で約10分蒸し焼き。 ⑤全体に火が通ったらごま油と小ネギをかけて完成。