Fresh Figs with Gorgonzola - No-Cook Elegant Appetizer

火を使わない ごちそう前菜 いちじくと チーズ合わせてみて ▪️いちじくとゴルゴンゾーラ▪️ ▼材料（2人分） ・いちじく 2個 ・ゴルゴンゾーラ（ドルチェ） 30〜40g ・クリームチーズ 30〜40g ・くるみ 約35g ・はちみつ お好みの量（目安30〜35g） ・黒コショウ 少々 ▼作り方 ① いちじくはヘタを切り落として半分に 　断面に十字に切り込みを入れる ② ゴルゴンゾーラとクリームチーズを 　さっと混ぜる ③ いちじくにたっぷりと盛り付ける ④ 黒コショウをして 砕いたくるみを散らし 　はちみつを上からとろーり ⑤ へたを飾ると お店っぽくなります ◻︎おいしく作るポイント ・チーズは混ぜすぎないこと 　ゴルゴンゾーラの存在感が残ります ・ゴルゴンゾーラにはドルチェとピッカンテがあり 　ドルチェの方が塩味薄めのマイルドで食べやすいです ・お家なら追いチーズも追い蜂蜜も 　好きなだけできちゃいます ・ちょっと冷えた赤ワインにもよく合います イタリアでは チーズを食べるときに 必ずと言っていいほど 果物や果物のジャムを合わせます 夏のいちじくの甘みは チーズの塩味にぴったりです よかったら保存して 作ってみてください #おうちイタリアン #いちじく #いちじくレシピ #ワインに合うおつまみ #イタリア料理好きな人と繋がりたい