Classic Wedding Celebration Noodle Soup (Janchiguksu) — Simple Recipe

멸치 육수 오래 안 우려도 돼요🍜 파기름만 내주면 옛날 결혼식장 잔치국수 느낌 그대로! 🥬 재료 파 적당량 당근 조금 애호박 조금 청양고추 1개 국수 1인분 김가루 약간 통깨 약간 🧂 양념 재료 콩기름 0.5스푼 들기름 0.5스푼 물 650ml 멸치 다시다 1스푼 국간장 1스푼 액젓 0.5스푼 후추 약간 🍳 만드는 법 1.냄비에 콩기름 0.5스푼, 들기름 0.5스푼 넣고 약불에서 파를 볶아 파기름을 내주세요. 2.채 썬 당근과 애호박 넣고 30초 정도 볶아주세요. 3.물 650ml 넣고 끓여주세요. 4.멸치 다시다 1스푼, 국간장 1스푼, 액젓 0.5스푼 넣어 간해주세요. 5.야채가 투명해지면 후추 약간 넣고 마무리해주세요. 6.삶은 국수에 국물을 붓고 김가루, 통깨 올려주세요. 7.매콤하게 먹고 싶으면 청양고추 송송 썰어 올려주세요. 💡 팁 파를 먼저 볶아주면 짧게 끓여도 국물 맛이 훨씬 깊어져요. 들기름을 살짝 넣으면 옛날 멸치국수 특유의 고소한 향이 살아납니다. #잔치국수 #멸치국수#옛날국수#국수레시피#간단요리#쉬운요리#초간단요리#집밥레시피 #한그릇요리#요리쇼츠#엄마의주방#엄마의주방잔치국수 ※ 이 포스팅은 쿠팡 파트너스의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 지급 받습니다 (구매자에게 추가 비용은 발생하지 않습니다) https://link.coupang.com/a/d3ECygsmaa