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Top 10 Pollock Roe Recipes: Rice Dishes, Pasta & Appetizers

Original title: 明太子が主役!ご飯・パスタ・おつまみまで人気レシピ10選

macaroni | マカロニView on platform ↗

🇯🇵 JapanPosted: Sep 7, 2026

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Editor's note

A compilation showcasing one ingredient (pollock roe) across multiple cooking techniques and dishes—rice bowls, pasta, dressed salads, and light soups. The appeal lies in quick, minimal-prep applications and smart use of leftover ingredients, aligning with macaroni's "time-saving, practical recipes" positioning. Useful for chefs looking to expand mise-en-place ideas around core ingredients.

Key ingredients

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今回は「明太子レシピ10選」をご紹介します! ピリ辛で旨みたっぷりの明太子を使った、ご飯もの・パスタ・おつまみ・副菜まで幅広く楽しめるレシピをまとめました。 いつもの料理に明太子を加えるだけで、やみつき感のある味わいに♪ 明太子が余っているときや、簡単に一品作りたいときにもおすすめです。 ぜひお好みのレシピを見つけて作ってみてくださいね。 #明太子レシピ #明太子 #簡単レシピ 【明太子レシピ集】 0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ 1 明太子パスタ https://macaro-ni.jp/113891 0:00:04 ■調理時間:15分 ■材料(2人分) ・スパゲッティ1.6mm:160g ・水:1.5L ・塩:大さじ1杯 ・明太子:60g ・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯 ・牛乳:大さじ2杯 ・バター(有塩):10g <トッピング> ・大葉:4枚 2 長芋の明太子和え https://macaro-ni.jp/172047 0:00:51 ■調理時間:10分 ■材料(2人分) ・長芋:280g ・明太子:40g ・白だし(10倍濃縮):小さじ2杯 ・小口ねぎ:適量 3 明太子茶漬け https://macaro-ni.jp/51090 0:01:51 ■調理時間:5分 ■材料(2人分) ・ごはん:400g ・水:400cc ・だしの素:小さじ2杯 ・しょうゆ:小さじ1杯 <トッピング> ・明太子:1本(40g) ・高菜漬け:10g ・刻み海苔:適量 ・白いりごま:適量 4 しらたきの明太子炒め https://macaro-ni.jp/107961 0:02:27 ■調理時間:10分 ■材料(2人分) ・しらたき:300g ・明太子:1本(35g) ・酒:大さじ1杯 ・しょうゆ:小さじ1杯 ・バター(有塩):10g <トッピング> ・大葉:1枚 5 和風明太子パスタ https://macaro-ni.jp/142969 0:03:28 ■調理時間:10分 ■材料(1人分) ・明太子:1本 ・スパゲッティ1.6mm:100g ・a. 水:250ml ・a. 白だし:小さじ2杯 ・a. バター(無塩):10g ・にんにく(すりおろし):小さじ1杯 <トッピング> ・小口ねぎ:適量 ・刻み海苔:適量 6 じゃがいもの明太子和え https://macaro-ni.jp/102352 0:04:35 ■調理時間:20分 ■材料(2人分) ・じゃがいも:2個(360g) ・明太子:1本(40g) ・マヨネーズ:大さじ2杯 ・大葉:2枚 7 明太子かまたまそうめん https://macaro-ni.jp/153609 0:06:14 ■調理時間:10分 ■材料(1人分) ・そうめん:100g ・卵:1個 ・めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1杯 ・明太子:20g ・小口ねぎ:10g ・刻み海苔:少々 8 明太子のあんかけ豆腐 https://macaro-ni.jp/166434 0:07:14 ■調理時間:15分 ■材料(2人分) ・絹豆腐:300g ・明太子:40g ・白だし(10倍濃縮):小さじ2杯 ・みりん:小さじ2杯 ・しょうが(すりおろし):少々 ・水:150cc ・水溶き片栗粉:片栗粉:小さじ1杯、水:小さじ2杯 ・小口ねぎ:小さじ2杯 ◆新チャンネル◆ macaroni Sweets Lab|マカロニスイーツラボ スイーツに特化したYoutubeチャンネルです! チャンネル登録お待ちしています🧁✨ https://youtube.com/@macaroniSweetsLab?si=2YEtELWoUCIxodin ◆チャンネル紹介◆ macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS:https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android:https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram  https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook  https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x(旧Twitter)  https://twitter.com/macaroni_news ・LINE  https://lin.ee/Bo4jlzx

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