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元ラーメン屋が教える鰹節香る【味の素醤油つけ麺】#shorts

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🇯🇵 日本投稿日: 2026/06/08

▶ 608万♥ 10.1万💬 1.3千

再生数の推移(直近2日): 604万 → 608万

📝 編集部メモ

元ラーメン屋の知見を生かした『味の素+鰹節の香り立ち』が時短つけ麺で拡散中。レンジ加熱で香りを引き出す工夫が、家庭での味の再現性とプロの店の仕込み効率化に応用できそう。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

鰹節香る味の素醤油つけ麺 お椀に鰹節1g、サラダ油大さじ1を入れレンジで1分加熱 鍋に水200cc、醤油大さじ1半、砂糖小さじ1、味の素小さじ2、テーブルコショウ2振り、一味2振りをいれ沸かす。 スープをお椀に入れ茹でて水で締めた中華麺と食べる インスタグラム https://www.instagram.com/ebisu.gohan822?igsh=MWYwY3oxY3k3d3N6bQ== X(Twitter) https://x.com/ebisu0822masaki?t=AXfGWrigwI8ZSCLZhIkqYQ&s=09 TikTok https://www.tiktok.com/@ebisu..gohan?_t=8qEXg2HTACF&_r=1 #バズレシピ　#料理　#レシピ　#ラーメン #町中華 #簡単レシピ　#元ラーメン屋 #時短レシピ　#リュウジ　#味の素

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