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豆腐のレアチーズケーキ - オーブン不要、混ぜるだけ

原題: 不用烤箱!無麵粉!豆腐生乳酪蛋糕 #tofurecipe #cheesecake #easyrecipe

KAWAPI🐽10分鐘簡單料理甜點SNSで見る ↗

中華圏投稿日: 2026/05/21

11.3万4.3千💬 63

再生数の推移(直近2日): 11.1万 → 11.3万

📝 編集部メモ

豆腐×クリームチーズの組み合わせで高タンパク・低カロリーを実現。オーブン不要で、混ぜて冷すだけという時短性が話題。健康志向の客層へのデザート提案に応用できそう。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

✅不用烤箱 ✅攪一攪冰起來就完成 ✅豆腐×奶油乳酪有夠香 🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🆃🆂 (使用直徑10公分的圓形模具) ・OREO 8~10片 ・嫩豆腐 200g ・奶油乳酪 130g ・零卡糖(天然的羅漢果糖)or砂糖 20g ・40℃溫牛奶or溫豆漿 20ml ・吉利丁粉 5g 【裝飾】 ・鮮奶油80ml(可省略) ・砂糖 10g (可省略) 🅳🅸🆁🅴🅲🆃🅸🅾🅽🆂 【調理機版】 ※牛奶事先加熱至約40℃ ①調理機中加入OREO→攪打均勻→鋪在模具底部 ②調理機中加入奶油乳酪・砂糖・嫩豆腐→攪打至無顆粒 ③另一個碗中加入溫牛奶・吉利丁粉→攪拌至吉利丁完全融化 ④步驟2個起司豆腐糊中加入牛奶吉利丁液→攪打至無顆粒 ⑤倒入模具中冷藏2小時以上就完成囉😎 ★最後可以塗上鮮奶油會更漂亮 (鮮奶油+砂糖打至7分發) 【無調理機版】 ※牛奶事先加熱至約40℃ ①OREO敲碎→鋪在模具底部 ②乾淨的容器中加入奶油乳酪→攪拌至軟化→加入砂糖→攪拌至滑順 ③加入嫩豆腐→攪拌至細膩無顆粒 ④另外一個碗中加入溫牛奶・吉利丁粉→攪拌至吉利丁完全融化 ⑤牛奶吉利丁液加入步驟3的起司豆腐糊→攪拌均勻 ⑥倒入模具中冷藏2小時以上就完成囉😎 ★最後可以塗上鮮奶油會更漂亮 (鮮奶油+砂糖打至7分發) #豆腐乳酪蛋糕 #豆腐起司蛋糕 #tofucheesecake #tofudessert #tofu #簡單甜點 #不用烤箱 #生乳酪 #起司 #レアチーズケーキ #cheesecake #豆腐芝士 #豆腐 #豆腐起司 #豆腐乳酪 #乳酪蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪 #無鮮奶油 #健康飲食 #無麩質 #glutenfree #グルテンフリー #材料簡單 #簡單食譜 #簡單烘焙 #簡單蛋糕 #奶油乳酪 #creamcheese #麗克特調理機

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