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魚のすり身ケーキ炒め〜焼き加減で変わる、おかず屋より美味しくする方法
原題: 어묵볶음 그냥 볶지 마세요! 이렇게 볶으면 쫀득쫀득 반찬가게보다 맛있습니다
韓国投稿日: 2026/10/27
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なぜ伸びてる
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再生数の推移
編集部メモ
韓国の人気おかず屋の味を家庭で再現するレシピ。醤油・고춧가루・어간장の配合と炒め加減で、もちもちの食感を引き出すのが見どころ。밥도둑(ご飯泥棒)級の下ごしらえと味付けの時短技が韓国で拡散中。
主な食材
投稿キャプション(概要欄)
반찬가게보다 맛있는 어묵볶음 이렇게 볶으세요! 밥도둑 어묵볶음 레시피. 양념은 계량스푼과 계량 컵 기준입니다. 계량스푼 1큰술 = 15ml 일반숟가락 1스푼 = 10ml 계량스푼 1작은술 = 5ml 계량컵 1컵 = 200ml 종이컵 1컵 = 180ml 재료 어묵 7장 양파 1/3개 피망(또는 꽈리고추) 1개 청양고추 2개 홍고추 1개 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 양념: 진간장 2큰술 고춧가루 1큰술 어간장(또는 멸치액젓) 1큰술 맛술 2큰술 물엿 2큰술 후추 - Ingredients - 7 sheets of fish cake 1/3 onion 1 bell pepper (or shishito pepper) 2 hot chili peppers 1 red chili pepper 1 tablespoon of minced garlic 1 tablespoon of sesame oil Sesame Seasoning: 2 tablespoons of soy sauce 1 tablespoon of red pepper powder 1 tablespoon of fish sauce 2 tablespoons of cooking wine 2 tablespoons corn syrup Pepper #어묵볶음#반찬만들기#밥도둑
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