プレッシャーを受けた豚バラ薄切りのジャガイモスープ　シェフホンが認めた調理の天才による簡単材料のレシピ

原題: 정호영 셰프가 인정한 요리 천재가 만든 대패 삼겹살 감자탕.간단한 재료로 맛있는 음식만들기.#정호영레시피 #대패삼겹살요리 #감자탕 #간편 레시피 #술안주 #1인가구음식

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/08/02

▶ 4.6万♥ 466💬 4

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

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再生数の推移

再生数の推移(直近52日): 4.3万 → 4.6万

編集部メモ

著名シェフが認めた韓国の「ばあさんレシピ」チャンネル。豚バラ薄切りを使った時短ガマジャタンが酒のつまみ・一人暮らし向けとしてSNS拡散中。簡潔な調理工程と市販の骨スープ活用が家庭でも店の仕込みでも応用可能。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

*재료* 대패 삼겹살(200g), 사골육수(1팩), 묵은지(200g), 감자(큰 거 1개), 대파(1대), 청양 고추(2개), 깻잎(10장) *감자탕 양념* 다진 마늘(1T), 고추장(0.5T), 된장(1.5T), 참치액(2T), 고춧가루(1.5~2T), 후추(0.5T), 들깨가루(3T) 1. 대패 삼겹살을 볶아주다 감자와 물(200nl), 사골 육수 한 팩을 넣고 끓인다. 2. 묵은지는 먹기 좋게 잘라 넣어준다. 3. 다진 마늘, 고추장, 된장, 참치액, 고춧가루를 분량대로 넣어 양념한다. 4. 감자가 충분히 익을 때까지 끓여준다. 5. 한소끔 끓으면 대파와 청양고추를 넣어준다. 6. 후추, 깻잎, 들깨가루를 넣고 한 번 더 끓여 마무리한다. 7. 대패 삼겹살 감자탕에 밥을 곁들여서 맛있게 먹으면 끝!!!