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自宅で作るドログバチ風ソーセージ（燻製なし）

原題: ДРОГОБЫЧСКАЯ КОЛБАСА без коптильни - домашний рецепт

Мясной Компот元の投稿でコメントを見る(29件)

その他海外投稿日: 2026/11/03統計の更新 2026/11/11

再生数12.7万いいね数1.6千コメント数29

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24時間: +3%
7日間: +26%
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再生数の推移

再生数の推移(直近17日): 10万 → 12.7万

編集部メモ

ウクライナの伝統ソーセージを家庭用オーブンで再現。燻製設備なしで燻製の美しい切面を作る工夫がポイント。精密な計量と技術が際立つ。

主な食材

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投稿キャプション(概要欄)

AIによる日本語訳

手作りのドロホベツキー・コルバサ（Drohobychi sausage）は大きな豚肉の塊を使った、香り高くジューシーで、断面に美しい模様が入ったもの。通常のオーブンで調理し、燻製機は不要です。これはクラシックな技術の家庭向けアレンジで、正確な配合になっています。完全なレシピと全ての調理技術は、チャンネルの長い動画をご覧ください： https://youtube.com/shorts/uffgqlZrukM #ドロホベツキーコルバサ #手作りコルバサ #家庭での手作りコルバサ #ミートコンポート #ウクライナ料理

原文を見る

Домашняя Дрогобычская колбаса с крупными кусочками свинины - ароматная, сочная и с красивым рисунком на срезе. Готовим в обычной духовке, без коптильни. Это домашняя адаптация классической технологии с точными граммовками. Полный рецепт и вся технология приготовления - в большом видео на канале: https://youtube.com/shorts/uffgqlZrukM #ДрогобычскаяКолбаса #ДомашняяКолбаса #КолбасаВДомашнихУсловиях #МяснойКомпот #УкраинскаяКухня