15分で完成！キム・ジェジュンの牛肉ガルビタン

原題: 15분 만에 뚝딱인데 이걸 왜 안 머겅? 🤤 김재중 차돌 갈비탕 #야식추천 #간단레시피 #자취요리 #쉬운레시피 #food #cooking #야식 #안주 #저녁 #밥도둑

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/09/20

▶ 3.6万♥ 286💬 0

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: 0%
7日間: 0%
30日間: +139%

再生数の推移

再生数の推移(直近70日): 1.5万 → 3.6万

編集部メモ

韓国の有名シェフ・キム・ジェジュンのレシピを参考にした時短ガルビタン。牛肉の脂で出汁をとる手法と、イカの塩辛・ダシダによる層的な味わい構成が「家で店の味」を実現する工夫。自炊・夜食向けの手軽さが韓国SNSで話題。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

🍲 김재중 차돌 갈비탕✨ 냄비에 차돌박이를 넣고🥩 기름이 충분히 나올 때까지 노릇하게 구워주기🔥 구워진 차돌에 먹기 좋게 썬 무를 넣고 진간장 1스푼 참치액 1스푼 물 넣어 팔팔 끓여줌✨ 8분 정도 푹 끓인 뒤 다진마늘 1스푼🧄 다시다 1스푼 대파 듬뿍💚 넣어 한 번 더 끓여주고 마지막으로 불려둔 당면까지 넣으면 완성🍜 차돌에서 나온 고소한 기름에 무까지 푹 익어서 국물이 진하면서 시원함🤤 당면 건져 먹고 밥까지 푹 말아 먹으면 끝났지 뭐🍚✨ 출처 : 김재중 레시피 참고 #김재중레시피 #반찬 #갈비탕 #차돌박이 #국물요리