【ナス1本秒で消える】明太なすグラタンの作り方 #なす #えび #グラタン #簡単レシピ #映えレシピ

グラタン皿は一切不要！ 半分に切ったなすをそのまま器にしちゃうから、面倒な後片付けが最小限で済んじゃいます😋 ぷりぷりのエビ、甘いコーン、ピリ辛明太マヨ、とろけるチーズが、温まってトロットロに甘くなったなすと絡み合って…もうお箸もお酒も止まりません！ 【保存】がおすすめです💐 🥢明太なすグラタン🥢【材料】（2人分 / 2個分）なす（大サイズ・太めのもの） 1本むきえび 60gコーン缶 30g 小ネギ 大さじ1ピザ用チーズ 30gごま油 小さじ1 ＜明太マヨソース＞明太子 20g（ほぐしておく）マヨネーズ 大さじ1.5醤油 2〜3滴 【作り方】①なすはヘタを残したまま縦半分に切る。スプーンを使って、なすの実の真ん中を軽くなぞるようにしてくり抜き、溝を作る。（くり抜いた実の半量は細かく刻んでね！）②むきえびは1cm幅に切る。明太子はほぐしておく。③ボウルに、ほぐした明太子、マヨネーズ、醤油を入れてよく混ぜ合わせる。そこへ、エビ、コーン、①で刻んだなすの実を加えてよく混ぜ合わせる。④アルミホイルの上に半分に切ったなすの器を並べ、内側にごま油小さじ1を塗る。⑤なすの溝に、③の具材を等分に詰める。⑥上にピザ用チーズを乗せ、お好みでえびも1匹乗せる⑦トースター180℃に入れ、チーズが溶けてこんがり焼き色がつき、なすが柔らかくなるまで6〜8分ほど焼いて完成！ ✨美味しさ・手軽さのポイント✨• なすは縦半分に切る時にヘタを残しておくと、具材やチーズが流れ落ちにくくなってきれいに焼けるよ。• くり抜いたなすの実は細かく刻んで具材に混ぜてね！なすの旨みがソースに溶け込んで、無駄なく美味しく仕上がるよ。• トースターで焼く前にナスの中側に少しごま油を塗っておくと、なすがパサつかずにとろとろジューシーに焼き上がるよ。 注意⚠️トースターの機種やなすの大きさによって加熱時間が異なる場合があります。なすをスプーンで押してみて、十分に柔らかくなるまでじっくり焼いてみてください🌼 #グラタン #なす #明太子 #えび #簡単レシピ