発酵人参ドレッシング

レシピはこちら🥕 家族と自分の不調から食を学んだ アラフィフ母のやよいです👩 ドレッシングってスーパーで 買うものだと思ってました でも、お家にある材料で作れてしまうんです 50代からは体に良いものを少しづつ 一緒に取り入れて行きましょう👍 【材料】 ・にんじん：中1本 ・りんご：1/4個 ・玉ねぎ：1/4個 ・ニンニク：ひとかけ 〈調味料〉 ・自然酢：50ml ・塩麹：大さじ2(自然塩：小さじ1でも可) ・オリーブオイル：100ml ※甘みが欲しい方は、はちみつを入れてみてください 【作り方】 ①にんじん、りんご、玉ねぎを小さくカット ②フードプロセッサーに①とニンニク、 　調味料を入れて攪拌して完成 ※保存期間：冷蔵庫で2週間ほど 【豆知識】 野菜や果物の皮には、ビタミン、ミネラル 食物繊維などが豊富に含まれているため なるべく一緒にいただくことをおすすめします✨ ※なるべく有機野菜、自然農法のものがおすすめ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ たくさん学んでも改善されない不調 ちゃんとしなくちゃ！ 追い詰められていた過去の自分😇 そんな私が出会った麹や発酵の世界は 不調だらけの家族と自分を 救ってくれました✨ ◇栄養取れてるかな？ ◇麹や発酵ってハードル高そう ◇病院に行くほどでもないけど不調がある 自分のことを後回しにしがちな お母さん達にこそ知って欲しい！ 麹・発酵調味料は 私たちの先人達の智慧✨ 毎日のごはん作りに使うことで 自然と身体がととのっていきます ⬜︎調理15分のシンプル＆簡単レシピ ⬜︎ご自愛発酵ごはん ⬜︎食べながら健康貯金 発信しています📣😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ＠yayoi_hakkou_recipe👈他の投稿はこちら フォロー＆コメントいただけたら とても嬉しいです💕 ここまで読んでいただき ありがとうございます🙏 #麹#発酵調味料#発酵ごはん#簡単レシピ#人参ドレッシング